龙虾哥此言一出，在场的选手们先是一片寂静，随后便是火山爆发般的抗议。而龙虾哥就像是提前在脑海中演练过流程一样，赶在选手们争吵前迅速离开了现场。

泷仙仙站的位置在人群的最边缘，她旁边的选手也都比较佛系，听到龙虾哥放出的狠话倒是没太激动，只是有一搭没一搭地议论。

“这他妈吹牛逼吧，真这么厉害能让评委给刷下来？”

“哪家小龙虾店开了十几家连锁店，大众点评一下不就知道了吗？再百度一下它们之中谁是夜市地摊起家的，这哥们没跑儿。”

“别费那工夫，就节目组安排的剧本。认真你就输了。”

“他要是没骗人，就只能是这家四喜肥龙了，这是他们老板的照片，也是个光头，你看像吗？”

系统也是十分兴奋，说：“这剧情就对了！就得有这种不开眼的反派跳出来作妖，你作为女主才能跟他打擂台，咱们也做小龙虾，用他的绝招打败他，打脸给我狠狠的整起来。”

泷仙仙表现得有些冷淡：“你这不是情感虐文吗？又不是打脸爽文，他一没跟我抢荀墨，二没跟荀墨抢我，算是哪门子反派？”

系统：说得很有道理但我又想反驳。

“再说了，他能开十几家店说明擅长的就是经营，又放出话去不让别人做小龙虾，那肯定是奔着利润第一去的，我要拿下的是口碑第一，跟他又没冲突。有那个闲心研究别人，不如好好想想自己做啥。”

话虽这么说，但泷仙仙对龙虾哥一晚上能挣多少钱还是挺好奇的，便给荀墨发了条微信：“你知不知道在夜市摆摊卖小龙虾，一晚上能挣多少钱。”

荀墨回复得很快也很墨：“具体问题具体分析。”

然后就是十条长达59秒的语音，泷仙仙转成文字，连起来简直是一篇夜市市场营销小论文。简要但清晰地分析了影响夜市摊位利润的种种因素，最后甚至附了一个公式，给泷仙仙看得脑袋发胀，像是上了汽的高压锅“吱儿吱儿”地响。

“你要是不知道就说不知道。”泷仙仙也发了条语音。

荀墨沉默了一会，回道：“都取中值的话，算上酒水，一晚上6000-8000元。”

8000元，没有参照物，泷仙仙也不知道这是多还是少。

这时，就听旁边一个戴猴子面具的阿姨说：“我就准备油炸臭豆腐了，以前在大学城开过炸臭豆腐店，生意最好的时候一天利润能过万。夜市如果客流量好，一晚上能挣个两三千吧。”

有个戴兔子面具的小姐姐说：“夜市肯定不止一家炸臭豆腐的摊子，这么多摊位肯定会分流的。挣不挣钱都是其次，无人问津多尴尬啊。我准备烤榴莲，虽然小众一点，但肯定能卖出去，运气好点挣个千八百块不成问题。”

炸臭豆腐和烤榴莲，一个是成本低廉的大众小吃，一个是用料考究的小众美味，都是极具代表性的夜市美食，要是连它们也只能挣个小几千，恐怕真没有人能在利润上与龙虾哥一争高下了。

泷仙仙也不喜欢龙虾哥嚣张的做派，可系统想看到的打脸也没有那么容易。

工作人员费了一番工夫才平息了龙虾哥引发的混乱，接下来就是各位选手领取自己的摊位号码，对照号码在夜市平面图上寻找自己摊位的位置。

摊位位置并不是强制固定的，选手之间达成协议后可以调换。为了尽可能公平，夜市的黄金地段和青铜地段都没有设置食品摊位，选手的摊位理论上来讲都是白银区位，大差不差。

这种情况下，邻居就成了唯一的区位优势，大家嘴上diss龙虾哥，身体却很诚实地去打听他的摊位在哪里，若是碰巧被分在龙虾哥附近，多少也能蹭上点热度。

不知道是女主buff起作用还是纯属巧合，在大家的地段都差不多的情况下，泷仙仙居然抽到了一个非常刁钻的位置——整条夜市的第一个，换个方向也可以说是最后一个摊位。

这个位置倒也不能说有多不好，只不过绝大多数来逛夜市的人，看到第一家摊位都会觉得“往里面再走走，里面好吃的更多”，而逛完夜市的人出来，基本上撑到嗓子眼，再好吃的东西也“下次一定”了。

所以这个位置要么就卖饮料，要么就卖烤苞米、烤地瓜、石子馍这种能够带回家慢慢吃的硬核主食，经营其他小吃多半要悲剧。

果不其然，泷仙仙刚刚确认好自己的位置，就有一个戴橘子面具的妹子用夹子音跟她打招呼：“小姐姐，你准备做点什么呀？”

泷仙仙一五一十地说：“还没定呢，我准备看看其他人做什么，初步的想法是肉类的小吃。”

橘子妹说：“做肉的话，要不要考虑跟我换个位置呀？我想用你的1号位卖汽水，你要是愿意换的话，我可以在我的摊位上给你做宣传哦。”

泷仙仙没接她的话题，而是反问了一声：“卖汽水？”

橘子妹面具下的表情有些尴尬，问：“小姐姐不会也想卖汽水吧？”

泷仙仙面具下则是“你记性不好还是听力不好”的无语表情，放慢语速说：“我刚说了，我要做，肉类小吃。”

因为面具阻挡了双方的表情阅读，橘子妹反倒觉得泷仙仙突然放慢语速可能是脑子有点不好使，同样放慢语速问：“那你，愿意，跟我，换吗？”

泷仙仙只好放得更慢：“我——不——换——”

橘子妹感觉自己被耍了，翻了个白眼：“你卖肉在这个位置毫无优势的啊！你把位置让给我，我这边汽水单价8元，消费满20送一张免费卡，可以去你摊位上领取单品，相应的在你摊位购物满一定金额，到我这里可以免费领汽水，优惠部分的成本由我出，对你是稳赚不赔的买卖。”

泷仙仙思索了一下，拿出手机查看了一下天气预报：“你看看今天晚上这个温度，你确定要卖汽水吗？我感觉你挑个扁担卖小馄饨都比汽水赚的多。”

橘子妹先是愣了一下，看看泷仙仙，又看看她的手机，最后掏出自己的手机确认了一下，沉默片刻，憋出两个字：“谢谢。”

看着橘子妹远去的背影，泷仙仙纳闷：“搞不懂，她谢我什么？”

系统说：“还能谢什么，谢你提醒她大冷天的汽水卖不出去呗。我跟你讲啊，你多把心思放在自己身上，好好研究怎么才能晋级，少管别人的闲事。夜市上卖什么决定好了吗？晚上六点开市，留给你的准备时间不多了。”

泷仙仙倒也不是全然无头绪，她之前的想法是做东北菜的扛把子，五星酒店餐桌、红白喜事宴席、商场美食区摊位、夜市街头推车，处处都少不了它的殿堂级美食——锅包肉。

酸甜可口、焦香酥脆的锅包肉，有了它，口碑这一块肯定稳稳拿捏住。可泷仙仙还是有些顾虑，因为锅包肉有个缺点，它上菜比较慢。

要想锅包肉呈现出完美口感，肉片必须炸上三遍，从炸肉片、复炸肉片、三炸肉片到烹汁调味，以泷仙仙的手速也要二十分钟才能搞定。就算用最大号的炒锅，一锅也就出十几份，顾客排上两锅就要等四十多分钟，寒夜森森，这个等待时长实在有些劝退了。

而在得知自己抽到了1号位后，泷仙仙的顾虑又多了一项。

因为1号摊位位置比较尴尬，要想吸引更多的人过来购买，烹饪时的香味就显得至关重要。而锅包肉的酸香还远达不到这个效果，泷仙仙需要利用各种香料与油脂混合，在炙烤中迸发出的浓烈香气，在嗅觉上制霸整条街。

“烤串吧。”泷仙仙做出了决定。

“你别忘了，按照规则你只能做一种小吃，烤串可是个大门类，你准备烤啥？别跟我说是鸡屁股啊！”系统老妈子似的提醒。

“鸡屁股、鸡爪、鸡头这些部位太小众了，不在考虑范围。禽肉的优点是便宜，味道和口感都不足取。牛羊肉吃的又是肉的本味，我需要利用香料吸引食客，最吃调料的肉类就是猪肉，我准备烤猪肉，排骨串。”

“烤排骨就烤排骨，为啥还要穿成串？”

泷仙仙在自己胸口胸骨两侧的位置比划了一下：“就用这个位置的排骨，肉里包着软骨，切成小块串成串卖，一是腌制容易入味，火候也好掌握，二是单价便宜，买起来负担小，顾客可以先买一串尝尝，觉得好吃再多买。”

系统：这女人说起吃的来就显得很聪明。

决定了要做什么，下一步就是采购原材料。说是采购，其实就是把自己需要的食材告诉工作人员，他们负责协调和准备，不需要选手自己操心。《蒙面厨王》的长期合作伙伴里就有全国最大的生鲜超市，食材的质量和数量都很有保证，泷仙仙也不是操心的性格，找了个清静的地方，一边喝热巧克力一边刷直播，心态稳如磨盘。

就在她看兔耳女主播扭胯看得津津有味时，眼前一个人影伴着哭声飞快闪过，紧随其后的是一个扛着机器的摄影师。

虽然参加节目签了合同就要认头被拍，但妹子都哭成那样，摄像大哥还这么敬业就有点不合适了，泷仙仙起身追上去，想帮忙拦一下，谁料哭泣的妹子猛地停住脚步，摄像机差一点怼在她的后脑勺上。

妹子突然转头，对着摄影机哭嚷到：“能不能别拍我了，那么多人为什么要追着我拍啊！”

回应她的是摄像大哥的沉默不语。

妹子哭得更厉害了，脸上喜庆的小狮子面具都透出了几分委屈：“我不录了，我退出，我认输还不行吗！”