时安那张“虫子观察站”的草图，最后贴在了冰箱门上。

张姐说，冰箱门是全家最显眼的地方，时乐每天拿酸奶都能看见。时安琢磨了一会儿，同意了。

隔天上午十点，归园总部最大的会议室坐满了人。

各城市的负责人来了一半，其余人挂在屏幕上。成都那格画面里，店长还穿着工服，身后是没收完的早餐台。

许南嘉没开投影，面前只放了一杯水。

“鼎和的事，大家多少都听说了。”她说，“今天把话摊开讲，省得底下人乱猜。”

长沙店的店长先开了口。

“许总，我们那边这周又接了两个电话。一个厨房主管，一个客房主管，开的价都吓人。”

“人走了吗？”

“还没。就是人心浮了。”

许南嘉点了下头，把杯子推到一旁。

“我先说结论。不打价格战。它降价，我们不跟。它加薪挖人，我们也不跟着抬。”

会议室里，几个人交换了一下视线。

财务总监魏宏摘下老花镜，捏在手里。

“许总，不跟的话，这个季度的客流会掉。”

“掉就掉。”许南嘉说，“它肯亏六十亿，我们跟它拼价，就是拿自己的血去填它挖的坑。”

她停了停，继续往下说。

“也不跟风扩张。它圈了八个城市，我们一个新城市都不加。”

拓展部负责人杜衡三十出头，这半年一直在跑贵州和广西。

他坐直身子。

“那黔东南那个项目……”

“先停，挪到明年。”许南嘉看着他，“前期资料留好，一张都别丢。”

杜衡张了张嘴，最后只说了个“好”。

“还有一件事。”许南嘉用手指点了点桌面，“现有的十四个城市，每一家店，我都要它换不掉。”

“什么叫换不掉？”杭州的店长在屏幕里问。

“客人从你店里出去，去住一回隔壁鼎和的酒店。住完总有哪儿不对，还是想回来。”许南嘉说，“鼎和能买地，能盖房，能开三倍工资。我们花三年磨出来的东西，它买不走。”

屏幕那头有人笑了一声，会议室里的气氛松了些。

方启明一直没吭声，这会儿把平板推到桌子中间。

“许总，这个我昨晚熬了一宿，想先给大家看看。”

他把平板接上投影。页面上只有一行字，归园会员体系2.0。

“帝都旗舰开了快三年。”方启明说，“住过两次以上的回头客，攒下来将近九千人。其中有一千多个，一年要来五次以上。”

“都是些什么人？”魏宏问。

“大半是企业主和高管，还有一些做文化、做收藏的。”方启明翻到下一页，“他们订节气宴，订独院，订私人导览。谁不吃香菜，谁家孩子对坚果过敏，谁爱住西厢那间能看见枣树的屋子，我们都有记录。”

他停了一下。

“鼎和能照着我们的院子，盖出一座一模一样的。可这九千个人，它得从头攒。”

许南嘉没有打断，低头看着那页数据。

“你打算怎么升级？”

“分三步。”方启明伸出手指，“先把现有的积分会员拆开，单独设一个邀约制的高阶会员。不对外卖，只从老客里请。”

“然后呢？”

“高阶会员跨城通用。帝都的老客去成都、去大理，店里提前掌握他的口味和习惯，进门不用再交代一遍。”

他看了一眼餐饮部门的人。

“最后，节气宴的预约，高阶会员优先。张主厨那边排到明年三月的位子，先紧着他们。”

餐饮总监姓韩，圆脸，一直低头做记录。听到这句，她抬起头。

“那散客的位子得压掉一半。散客会有意见。”

“会有。”方启明认了，“可散客今年订不上，明年还会来订。老客要是被鼎和请走，就回不来了。”

韩总监想了想，没再反对，在本子上添了一行。

许南嘉拿过平板，从头翻了一遍。

“数据这块，先让清月那边过一遍合规。”她说，“客人的偏好可以用，但哪些能存，怎么存，谁有权限看，都要逐条定清楚。这些东西漏出去一条，咱们的护城河就成了别人过河的桥。”

方启明怔了怔，点头。

“我下午就去找沈律师。”

“还有。”许南嘉把平板推回去，“跨城通用先挑三个城市试。帝都、杭州、成都，回头客最多的三家。跑顺了，再往外铺。”

“明白。”

会议开到十二点才散。

长沙的店长在屏幕里多问了一句。

“许总，那两个主管，我回去怎么跟他们说？”

“就说公司不跟人拼钱。”许南嘉想了想，“下半年评估提前。谁留下来带新人，谁先往上走。”

人陆续走空。

方启明收拾好平板，走到门口又折回来。

“许总，昨天那份知情名单，我让人把各城市的选址会纪要也调出来了，都发到您邮箱了。”

“好。”

许南嘉回到办公室，关上门。

助理送来一碗鸡汤面，她吃了两口，便搁到窗台上。没过多久，面汤便没了热气。

她点开方启明发来的邮件。

附件是八个城市的选址会纪要，每份开头都有日期和参会名单。

她走到白板前，拿起笔画了一条横线。

左边写城市名，右边写两个日期。上面是归园选址会的日子，下面是鼎和那几家壳公司报名拿地的日子。

她先写成都。

选址会是四月九号，鼎盛置业报名是四月二十三号。

她的笔停了停，继续写杭州。

六月十四号，六月二十八号。

西安，八月二号，八月十六号。

前天晚上，她跟傅砚辞说，西安那块地比签约早了一周。那时她只盯着签约会，没有往前翻。

笔尖在白板上越写越快。

大理、苏州、三亚、长沙、厦门。八行写完，她退后两步。

每一行下面的日期，都比上面的晚十四天。

没有一行是十三天，也没有一行是十五天。

许南嘉扣上笔帽，站在白板前没有挪步。

太齐了。

物业方也好，外部测算公司也好，外面的人拿到消息有早有晚，凑不出这么整齐的日期。

她走回桌边，又翻开那几份纪要。

选址会是归园最早的一道关，只定城市和片区。那时连物业方都没开始接触，坐在会议室里的，全是归园自己的人。

她一页页查看参会名单。

每场七八个人，有几个名字场场都在。她的名字在，方启明的也在。

手机在桌上震了一下。

方启明发来消息。

“许总，沈律师说下午三点能见我。”

许南嘉看着那行字，没有回复。

她抬头看向白板上的那条横线。

十四天。

有人每回开完选址会，都要等上两个礼拜，才把消息递出去。

而那个人，就坐在归园自己的会议室里。