这些卡车的后车厢全都打开。
结果这些肥猪一个个根本就不想动弹。
“赶紧接水管,往这些猪身上浇水。”沈大伟大喊了一声。
很快,高压水龙头接上了水管。
水往这些肥猪的身上冲了过去。
这些高压水龙头所喷出来的水冰凉无比。
这些已经要被热晕了的肥猪。
被水这么一冲。
一个个全都来了精神。
刚才这些肥猪还像霜打的茄子一样,无精打采的。
被水一冲之后,这些肥猪一个个叫着往车下跳。
很快,大部分的猪不用赶,全都从车上跳了下来整个演练的操场上,到处都是肥猪。
江南笑呵呵的爬到了那辆车上。
“大伟哥,车上的这些飞猪恐怕都已经不行了。得赶紧宰杀放血不然的话,可就不好吃了”
沈大伟点了点头。
“拿着水龙头继续往车上浇水,得给这些猪好好的激灵一下。”
“不能让这些猪死了。”
没精打采的猪就有一两百头。
得把这些猪全都给宰了。至少得把他们的血全都给放出去。
不然的话血全都在肉里,那吃起来就太难吃了。
炊事班的那一帮弟兄,现在不负责去赶猪了,他们一个个将那些即将要热死了的猪从车上拖了下来。
“多叫一些弟兄们过来帮忙杀猪。”
“那些锅碗瓢盆全都给拿过来,等猪血。”
“速度都快一点。”
“接下来这几天,弟兄们天天都有猪肉吃了?”
训练场上热闹非凡。
这巨大的训练场上,很快就围上来了上千名士兵。
炊事班的人,每个人都带着三四个弟兄。
其他的人负责抓猪。
“连长,咱们也没那么多杀猪刀啊。”
“有当兵之前在老家干过屠夫的吗?举手。”
“有杀猪杀的快的举手。”
“弟兄们都不要退缩。”
“赶紧举手啊,都愣着干什么?速度快一点。”
很快就有20多个以前干过屠夫的人站了起来。
“这一两百头猪就交给你们了。”
“每个人今天都得杀十头猪。”
这些当过屠夫的弟兄下手极快。
也将要被热死了的猪根本就没有任何反抗的经力。
他们一个个躺在那儿,任由屠刀冲着他们的身上捅了过去。
不到半个小时,这一两百头猪就被杀了个干干净净。
好的,大部分的猪在杀之前都还没有死。
猪血接了一盆又一盆。
他们赶紧在猪血里边撒上盐,让这些猪血迅速凝固。
“把这些屠宰好了的肥猪全都拉到食堂”。
“食堂呢,已经准备好了热水。”
“弟兄们都快一点,别磨磨蹭蹭的。”
“今天晚上有猪肉吃,有猪骨头汤可以喝。”
很快,一辆辆板车被推了过来。
众人一起用力。
他们把这一头头猪扔到了板车上。
每一辆板车都能够拉十几头屠宰好了的猪。
战士们拼尽全力,拉着板车直奔食堂方向。
送到了食堂之后。
可以把这些猪开膛破肚。
把猪的内脏全都给拿出来。
猪肠子需要清洗。
猪心猪肺也同样需要清洗。
不过猪身上全都是好东西。
猪的五脏六腑基本上都能吃。
水龙头那已经挤满了人。
有的在清洗猪肺。
有的在清洗猪肠子。
所有的人忙的那叫一个不亦乐乎。
还有人拿着斧头把那一个个猪头和猪蹄全都给剁下来。
猪头和猪蹄需要特殊的拔毛处理。
除了用简单的温水烫之外,还得用松香来清理,
不用松香的话,猪头和猪蹄上的那些毛实在是太多了,根本清理不干净。
食堂那里,二十几口大锅已经烧好了开水。
“把这猪架起来,往开水里边扔。”沈大伟在旁边指挥着。
只有把猪放在开水里面,好好的烫一烫,这猪毛才容易剃掉。
不然的话,光是拔毛就得费好大的劲。
四五个人抬起一头猪。
他们把这些猪一头一头的全都扔到了那滚烫的开水里。
猪到了开水里之后,还需要把这些猪浑身上下在开水里边翻上那么几遍。
翻完了之后,赶紧把猪从热水里边抬出来。
然后再把下一批猪放到热水里边,狠狠的浸泡一下。
灶台下面。
一铲又一铲的煤扔了进去。
锅里边的水一直滚烫。
众人足足花了两个多小时,才把这100多头猪全都给烫了。
这杀猪是一个简单的活,但是要想把这些猪全都给收拾干净,那可是一个重体力活。
好在战士们,一个个兴趣高涨。
把猪全都给烫了之后,还需要把这些猪全都给肢解了。
江南看着这一口口猪,全都被剁成一块一块。
“兄弟们,今天能够好好的打打牙祭了。”
“今天所有的弟兄们都吃黄菜猪肉炖粉条子。”
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