如此热闹自然少不了小吃摊，只不过称霸后世的汉堡此时正被煎饼果子这种异域食物在自己的老家打的节节败退。

尤其是在这寒冷的冬季，汉堡摊旁边只能用门可罗雀来形容，另一边的煎饼摊却是火爆异常。

毕竟谁不想吃口热乎的，单论保温性来说煎饼果子简直完爆汉堡。

谁又能拒绝在冬日吃上一口热乎的煎饼果子呢。

猛猛咬上一大口，然后看着口中的哈气和煎饼果子的热气蒸腾到一起。

就算暂时不吃也可以放在手里当暖宝宝，相比之下汉堡如果不趁热吃很快就会失温变得冰凉。

老实说弗兰茨也没有想到会是这样的结果，他的本意只是想丰富一下食物的品类，同时碰碰运气而已，更多的还是一种恶趣味，毕竟他也想看看另一种可能。

但此时的局面完全超乎他的预料，此时后世的快餐之王只能打着传统工艺的名头苟延残喘，甚至在汉堡的街头，汉堡也打不过煎饼果子。

“其中最直接的原因就是价格。”

雨果一边将一份煎饼递到拉马丁手中，拉马丁虽然刚刚离开阿卡姆监狱，但这一次由于他早早下台，拿破仑三世并未对其赶尽杀绝。

所以拉马丁的手头依然十分宽裕，他实在感受不到区区汉堡的昂贵。

“能有多贵？”

雨果并未生气，他知道老友并非那种不知民间疾苦之人，相反拉马丁绝对算得上心系民众。

只不过个人的出身、境遇不同，实在没法要求所有人都足够了解底层的具体情况。

更何况这是在异国他乡，汉堡和煎饼果子对于拉马丁来说都是全新事物。

雨果想了想说道。

“一个工人辛苦一天就只能买得起五个汉堡。”

雨果觉得这个说法对方应该可以理解，随即又要了一个汉堡。

“五个汉堡？”

拉马丁觉得五个这样的面饼加点肉，加点蔬菜对于他这样的文人来说可能有点撑，对于那些从事体力劳动的工人来说恐怕不够。

拉马丁对此可是很有经验，他起初还在阿卡姆监狱中选择绝食。

但在被狱卒们强制劳动了一个星期之后，就是那些如同泔水一样的食物他也能吃得下，甚至还觉得没吃饱。

“是有点少。那煎饼果子的价格呢？”

“同样的分量只有汉堡的四分之一。”

拉马丁点了点头。

“那确实很便宜。”

拉马丁闻了闻，那是葱花、鸡蛋，以及巧克力酱料加热后特有的焦糊味。

“很好闻，像是香料的味道。这里面是什么？”

“甜面酱、白糖、胡椒粉、巧克力...”

摊主笑了笑，一连说了十几种配料。

拉马丁又咬了一口。

“很脆，有点像可丽饼。就是味道有些怪，但还不错。”

事实上在拉马丁看来汉堡也很怪，他不太理解当地人为什么要把面包切开夹两片肉进去就叫汉堡，为什么不叫三明治呢？

“确实，味道差不多，价格上的差距就很关键了。”

雨果话锋一转。

“但我觉得即便味道上有差距，煎饼果子也会赢，因为它足够实惠。”

拉马丁则是叹了一口气，有些感慨地说道。

“你怎么也开始患得患失起来了。你不是最讨厌那些满身铜臭的家伙吗？”

雨果笑了笑并没有否认。

“你也该多走走，多看看。人们的生活并不容易，所以才更要精打细算。

你在牢房中应该也体验过饥饿的感觉，但他们不仅要面对自己的饥饿，还要去面对自己一家老小的饥饿。

他们没有粗心大意的资格...

人们总说我们的时代，人们道德正在败坏，但那不是他们的错，是我们的时代和那些魔鬼造就了千千万万的普通人。

人们想要活下去就要按他们的规则生活，否则就只能遭遇痛苦、不幸，以及被嘲笑的命运。”

拉马丁看着眼前的廉价食物，想了想说出了自己心中的疑问。

“那他们为什么不自己做？”

雨果的面色有些沉重。

“他们不是不想，而是不能。”

“不能？”

拉马丁更加疑惑了，他不理解做饭有什么难学的吗？他只用了一个下午就学会了。

“是的。拉马丁先生，您知道我们法国90%以上的工人家庭没有厨房吗？”

这一点拉马丁还真知道，别说工人了，就是普通家庭中有厨房的也在极少数。

“但他们可以用壁炉当厨房。我可是见过很多家庭都是这样做的。”

拉马丁说的十分笃定，因为他真的亲眼见过。

雨果对此只是点了点头。

“您说的没错，但拉马丁先生，您知道生火也是要钱的吗？无论是煤炭，还是木柴都不是免费的。

一个普通人生一次火的钱也许比那一餐还要昂贵。

人们确实会利用壁炉中的火焰进行烹饪，但那仅限于冬季的夜晚。

对于大多数平民来说，他们白天是不会生火的。”

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