第109章 第一百零九章(1 / 1)

这一番整鸡拆骨让泷仙仙找到了状态,接下来的行为继续偏离菜谱。

砂锅里放鸡油、花生油,爆香葱姜蒜。去了骨的鸡肉冲洗干净,鸡爪和鸡翅尖垫在底下,丰富的胶质正好增加汤汁的黏稠度。

鸡腿和鸡翅皮朝上在锅里码好。玫瑰盐、黄冰糖、生抽、蚝油调个料汁往上一浇,最后玫瑰酒“咕咚咕咚”倒进去,将鸡肉淹没。

盖上锅盖敛住酒香,泷仙仙写了张纸条贴在砂锅盖上:炖到第五棒离场前关火。

再看一眼倒计时,剩下的时间刚好够切个黄瓜。

三根黄瓜去掉两头,并排横放在菜板上,提刀直切,刀不落板,“沙沙”的声音均匀而富有节奏。正面切完,将黄瓜翻过来改用斜刀,同样是刀刀悬空,只能听见黄瓜果肉的细胞被刀刃挤破汁水爆开的声音,而没有一声金属落在木头上发出的咚咚响。

倒计时的提示音不断响起,五分钟,三分钟,一分钟……越来越密集,其他选手已经开始暂停手里的工作查缺补漏写留言条了,只有泷仙仙还在不紧不慢地切着黄瓜,直到倒计时还有10秒的时候,她终于放下菜刀,两只手拎着头尾轻轻一拉,黄瓜就像变魔术似的,被拉成一条足有一米多长的弹簧瓜。

镜头推了个特写,丝丝相扣、片片分明,盘起来撒上一把如霜细盐,犹如月照碧蟒、雪落青龙,是懂不懂厨艺的人都说一句“牛逼”的程度。

导师观战间里,沈瑕抱着手臂阴阳怪气道:“江选手最后来这一下,有点炫技的意思了吧。”

荀墨直接护短:“拉开黄瓜是为了提醒下一棒选手黄瓜已经切完了。不然队友很容易误以为黄瓜没有切,直接上手一抓,破坏了刀工。”

沈瑕假笑一声:“江瑟瑟已经不是中餐战队的成员了,还这么护犊子,你让人家新来的导师怎么想。”

面对沈瑕抛过来的带刺话题,秦沁釜底抽薪:“我就是一个演员,沈总您可别取笑我了,烹饪上的知识我懂得有限,还是咱们谢总专业。”

秦沁可能没有烹饪知识,综艺录制的知识却一点不少。对于以隐藏身份为卖点的蒙面系节目,他一句话暴露了三个人的信息,肯定会连累得这段对话被全部剪掉。

隔壁的选手观战间,功成身退的泷仙仙一进屋就受到了橘子咪的热烈赞美,不等她解释,橘子咪举起手率先自我检讨:“我的我的,我光想着做烤鸡不用拆解,节省改刀时间,结果顾头不顾尾,忘记后面要复火,还要醒肉了。你这个玫瑰醉鸡改得好,拆鸡的手法更牛逼。但醉鸡出锅前要二次调味,最后成品味道如何还得仰仗白莲哥的技术,他在前面几场比赛里一次肉菜都没做过,没问题吧?”

泷仙仙很乐观:“白莲哥是荤转素的厨师,之前我好奇他为什么专做素菜,他说肉这种食材,只要原材料不是特别差劲,做熟了都是美味。而且越高级的食材调味就越多余,他觉得没有挑战性才改行做素材的。回锅肉、花雕鸡对他来讲都是小菜一碟,你不用担心。”

橘子咪还是有些担忧,可注意力却被屏幕上的尹世洲的操作吸引住了,瞪大眼睛瞅了半天,喃喃道:“深海之境在搞什么啊,他怎么把苹果给切碎了?”

厨房里,尹世洲把苹果削皮去核,切成均匀的小丁,放在小锅里加榛果黄油和枫糖翻炒,当苹果软化、糖浆拉丝之后,加入玫瑰盐、玫瑰花酱、香榧碎、花生碎、肉桂粉,还有一些不明品种的香草粉。

橘子咪的表情逐渐扭曲:“我承认,我写的烤苹果配方是简单了点,只加了白糖和黄油……但他也不用放这么多魔鬼调料好吧,这是烤苹果不是烤肉啊。”

而尹世洲的魔鬼配方并不打算就此结束,将上述材料混合均匀后,他又从破壁机里倒出了某种不明成分的白色浆状物。

泷仙仙一语道破真相:“是醪糟吧,他把醪糟做成酱汁了。”

橘子摇头:“听起来好容易翻车。”

泷仙仙说:“他在西餐战队的实力是数一数二的,一定是平时试验过的配方才敢拿到比赛里用,不用担心,我对他有信心。”

“你对我有信心,对白莲哥也有信心,对深海的魔幻烤苹果也有信心,我感觉你的信心有点贬值。”

“我最有信心的还是秦沁,在他的战队里,你存心想输都不容易。”泷仙仙语气里颇有不满的意味,“所以深海的想法也不难懂:不但要赢,而且要赢得与导师毫无关系。普通的烤苹果是不行的,一定要加了醪糟酱的烤苹果才符合他的身份。”

橘子咪努力跟她共情了一把,说:“也对。你们这些正经厨师都是要脸面的,本身就是大腿,凭什么跪下抱别人大腿?而我这种玩票的小艺人,恨不得一场一条大腿,带我一路躺进决赛。”

泷仙仙伸手去堵橘子咪的嘴:“你别把真话说出来啊。这都不用后期恶意剪辑,正常剪辑也够人骂你的了。”

橘子咪下意识地后退,闻到一股酸味后又凑上来嗅了嗅,皱着眉头问:“你刚刚摸什么了,手上好浓的酸味啊。”

泷仙仙另一只手拎起一个玻璃瓶子,晃了晃:“你说这个吗?醋精。”

“你从厨房里顺了一瓶醋精?”橘子咪强烈不解,“姐姐,咱啥家庭差一瓶醋精啊。”

泷仙仙并没有解答她的疑惑,嘴上说着要去一趟卫生间,实则拎着醋精神秘兮兮地离开了。

“能不能透露一下,你拎着一瓶白醋气势汹汹的想要干啥?”系统惴惴不安地问。

泷仙仙说:“这不是白醋,是醋精。区别在于白醋是用大米或者糯米酿造的,醋精是用工业合成的冰醋酸勾兑的。”

“我想知道的是区别吗?我想知道的用途!”

“用途是做饭啊,醋精也是可食用的。不过现在流行健康饮食理念,很多家庭都不吃这种勾兑的醋精了。改用它去污去异味,或者去角质。”

系统:狗听了都摇头jpg

“我是问,你现在、此刻、当下,拿这手里这瓶醋精,想要干嘛!”

“当然是做任务了。”

系统:我不理解。

“刚刚在做玫瑰鸡的时候,我忽然灵光乍现,想明白了一件事。在这场接力比赛中,橘子咪写下了菜谱,但这并不意味着最后端出来的菜品就是她最初写下的那个。她写了玫瑰烤鸡,我做出来的是玫瑰醉鸡。她写的是黄油烤苹果,尹世洲做出来的是醪糟酱高级填馅烤苹果。给荀墨下毒的人也是同理,他在水里下了毒,并不代表荀墨喝下去的一定是毒药。”

“不是毒药还能是什么,醋精吗?醋精能去的是角质,又不是有毒物质。再说了这玩意味道这么冲,闻见都能熏个跟斗,谁还……”

系统说着说着,自己领悟了正确答案。

泷仙仙笑道:“只要我把醋精倒进饮用水里,喝水的人闻见味道,自然就会知道这水没法喝。这就跟往煤气里添加硫醇一个原理,煤气是无色无味的,即使泄露了也不会被人察觉,但硫醇具有强烈而独特的臭味,把它掺进煤气里,人们闻到硫醇的味道就知道煤气泄露了。”

系统:“什么?煤气是无色无味的?”

泷仙仙:……

“开个玩笑嘛,这点小常识我还是了解的。”系统干笑两声缓解尴尬,“可你准备把这瓶醋精兑到哪里呢?蓄水池的话多少有点杯醋车薪了。”

“作者大大,你自己的小说里怎么写的都忘了吗?荀墨在休息室里小睡,起来后感觉口渴,拿起水杯送到嘴边。正巧凤翩翩看错了门牌,误闯休息室,冒冒失失地撞了荀墨一下把水杯打翻了。”

系统:顿悟jpg

“虽然你没写毒是怎么下的,谁下的,但有毒的水肯定在休息室。所以……”

“所以,你把休息室的杯子里倒上醋,就不会有人头铁去喝里面的水了,不但不会喝,为了去掉刺鼻的醋味还会反复刷洗杯子,甚至直接扔掉都有可能。厉害了我的女主角,这波搞不好还能超额完成任务领取大礼包呢!”

“不止如此,如果下毒之人在我后面进入休息室,他一定想不到休息室里所有水杯都被人倒上了醋。在没有准备的情况下,要么就硬着头皮把毒下在醋水里,要么就放弃下毒。”

“那他要是碰巧跟你一起进入休息室呢?”系统不放弃任何一种可能。

泷仙仙冷笑一声:“求之不得。正好抓他个现行,这瓶醋精给他灌下去,就问是谁指使他害我老公。”

系统:打扰了打扰了。

说话的工夫,泷仙仙已经一路摸到了导师休息室门口。荀墨之前提到过这个休息室,是专门为导师准备的休憩区,两个男导师一间,沈瑕单独有一间。里面不仅有沙发、茶几、空调、满格wifi,还有手冲咖啡壶和放有各种饮品的小冰箱。

休息室的门上有密码锁,好在荀墨把密码告诉了泷仙仙,1224,这季《蒙面厨王》开始录制的日子。

因此泷仙仙不费吹灰之力,轻轻松松进入了休息室。

休息室里空调热风开着没关,一进门便是一股温暖的气浪。抱枕放在沙发扶手旁,压过的痕迹还没复原,一张珊瑚绒的小毯子胡乱团着丢在沙发的正中间,也不知道之前是谁在这小睡。

茶几上摆着水果和坚果,品质看起来还是相当不错的。茶几一角有一小堆橘子皮,最大那块橘子皮上掐灭了一支刚抽一口的香烟。橘子皮右侧有一杯绿星咖啡的冰美式,纸吸管还插在上面,塑料杯里剩下不到三分之一的液体。

比起推理泷仙仙还是对行动更有兴趣。她拧开醋精的盖子,在目力能及的所有水杯、水壶,甚至一次性纸杯里都倒上了醋,最后剩下半瓶一股脑泼进了冰箱。

醋酸的味道顺着空调的暖风很快弥漫了整间屋子,泷仙仙使劲儿闻了闻自己的劳动成果,心满意足地离开了。

返回选手观战间的路上,泷仙仙问系统:“有没有那种又高兴,又欣慰,又有成就感的成语,能够形容我此时此刻的心情的。”

系统苦思半天,说:“含笑九泉”