黄金面具选手的迷惑发言并没有改变任何一位导师的意思，复活名额最后还是落在了笙烟头上。本以为录制到此结束，没想到接下来居然还有环节。

三名导师从本场所有菜品里选出一套最佳菜单，相关选手重做一遍，给节目组特邀嘉宾——由12位知名餐饮企业管理者组成的“老板团”品尝。

老板们品尝过后，如果有相中的菜品，觉得有商业价值并与自己的餐厅风格、理念相符，就可以现场出价买下菜品专利。遇到多位老板相中同一道菜品的情况，选手还有反向选择的权力。

为了避免泷仙仙的菜谱旁落，荀墨特意在老板团里安插了墨膳集团的副总，以190万的价格买下了香椒鳄鱼的配方。

现场买断，现场签约，节目组还找了公证人。从公证人大姐耳朵上和手背上的压痕来看，泷仙仙觉得她应该是在睡梦中被人叫起来拉上台的。

录制结束又是深夜，因为转天就是第三场比赛的录制，录制现场离泷家又太远，荀墨干脆在附近找了家酒店住下。泷仙仙本来已经困得摇头晃脑了，可第一次在酒店留宿看什么都新鲜，光是房间里各种灯的开关就按来按去玩得不亦乐乎。把一向能熬的荀墨都熬困了，强行把她按回了被窝。

两人相拥而眠，就在荀墨还有一秒钟就要进入梦乡时，泷仙仙突然说了句：“我觉得这个节目适合我，你说呢？”

“嗯，适合。”

“这个节目考的就是随机应变的能力，我最擅长应对突发状况了，要是听你的话去了那些特别专业的烹饪节目，我反而没优势了。也不知道第三场节目组会给选手出什么难题，第二场对食材下手，第三场应该不会再在食材上做文章吧，要么就是厨具，要么就是调料，多半在这两个上搞事情。你觉得我说得有没有道理？”

“挺好的。”

“什么挺好的，你听没听我说话啊。你在节目里当评委，我都没说让你给我走后门透露比赛内容，就让你帮我分析分析，还爱答不理的。诶？我还没问你呢，你这个花名是怎么取的？鲜生，听起来像蚝油。”

“随便挑的。”

“随便挑的？你还能干出随便的事情来呢，那可真是进步了。你知不知道我这个名字是什么意思？是取自一首古诗里的话，‘一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红’。江瑟瑟是江高的女儿，记不记得我跟你说过，江高的女儿死了所以他才会收养我。严格来说，江高并没有亲眼目睹瑟瑟姐死掉，就像我也没亲眼看见江高死掉一样。所以有时候我也会想，没准他们父女现在已经团聚了呢……”

荀墨不知道泷仙仙到底在他耳边叨叨了多久，以至于他做梦都梦见自己在末世里被丧尸撵，丧尸追上他后并没有咬他，而是问他能不能合影签名。就在荀墨犹豫的时候，泷仙仙举着一条大鳄鱼从远处跑过来，鳄鱼张开大嘴一口吞掉了丧尸，还发出了《植物大战僵尸》里的咀嚼音效。随即鳄鱼拿出一条浴巾快乐地洗起了澡，洗得漫天肥皂泡……

经过上一场的淘汰，西餐战队剩余10人，融合菜战队9人，中餐战队增加1人，队伍最为庞大，选手总数减至32人。

在第三场的录制正式开始前，先录了一个小游戏，节目组准备了一个密闭的食材盒，里面放了多种食材，三个队伍各派一个代表上前观察，判断食材盒里装了什么，猜得最快最准确的队伍可以获得率先挑选道具卡的机会。

道具卡分别为时间卡、金钱卡、精力卡。目前节目组只公布了道具卡的名字，没说使用方法和功能，基本等于盲选，所以在猜食材中取胜的意义也不是很大。

荀墨略微思考了一下，并没有派嗅觉超人泷仙仙上场，而是选了一个性格外向综艺感很好的男选手，并分析道：“按照节目组的一贯作风，道具卡多半不是用在自己身上加成的，而是给对手使坏的。我推测，时间卡就是减少烹饪时间，金钱卡就是缩减食材预算，精力卡……大概会设置一些干扰厨师注意力的东西。时间和金钱上的困难相对容易克服，但精力上的干扰是很麻烦的。如果我们能取胜，首选精力卡，其次是时间，最后金钱。”

西餐组派出的代表是尹世洲，他虽然最后一个提交答案，却猜中了黑胡椒、洋葱、羊杂、黄花菜，还蒙中了一个荔枝，以5分的绝对优势取胜，并选择了金钱卡。看来王敏正的思路和荀墨相同，都认为道具卡是给对手设置障碍的，而西餐的食材相对昂贵，金钱对于他们来说是首选项。

融合菜组的选手只准确地闻出了黑胡椒，蒙中了一个芦笋，以2分的成绩位列第二，毫不犹豫地选择了精力卡。

荀墨派上去的这位大哥不负众望，居然连节目组设置的送分题——黑胡椒都没答上来，理由是他觉得题目不会这么简单，黑胡椒一定是干扰项，于是直接拿了个0分。留给他的只有时间卡了。

游戏环节结束，节目组继续使坏，并没有第一时间公布道具卡的使用规则，而是抬上来一个事先准备好的展板，上面横8竖4，贴着32份像是简历的东西。

主持人公布了第三场比赛的主题——一人食。

一人食是近几年流行起来的饮食观念，概括讲来就是“一个人也好好好吃饭”。

展板上贴着的32个人是本场比赛的大众评委，即选手们需要招待的一人食顾客。简历上除了照片，还写着他们的姓名、性别、年龄、职业等基本信息，选手们逐一上前，从中挑选自己想要接待的对象，并给他做一份一人食晚餐。

此前，三位导师已经根据选手们上一场的表现，对每个人打出了分数。选手们根据分数从高到低的顺序挑选食客，第一个出场的自然是创造了全场最高分的芬陀利华。

只见她径直走向展板的左边，摘下了一份简历，说：“我瞄了他好久了。”

主持人对照手卡找到了这个人信息，惊讶道：“芬陀利华选手的选择非常大胆，她选择的这位顾客名叫凤思北，在欧洲长大，今年才回国，职业是西餐厅主厨。”

听到凤思北的名字，泷仙仙和尹世洲迅速对视了一眼，看上去尹世洲也并不知道老板来这里客串大众评委了。

芬陀利华略显惊讶，仔细看了一眼手中的简历，说：“这上面还写着字呢？我都没看见。”

主持人问：“那你选择这位顾客的原因是？”

“长得帅啊！”芬陀利华向大家展示了一下凤思北简历上的照片，“这也太帅了吧，很难忍住不选啊。”

主持人又问：“那在知道这位帅哥是一位主厨之后，你有没有感觉到压力。”

芬陀利华盯着凤思北的照片舍不得移开目光：“主厨有什么特殊的？他如果照片是p的，真人没有这么帅才会让我有压力。”

芬陀利华的颜控发言给节目增加了不少效果，紧接着出场的是泷仙仙，她迅速浏览了一遍食客简历，选中了一位大货车司机。

“白建明，男，26岁，草原人，职业是货车司机。”主持人对照着手卡念出了信息，“请告诉大家你选择他的理由。”

“货车司机这个职业要经常在外奔波，吃饭也比较对付。他们工作的时候很专注，时刻保持警惕，既要沉稳冷静又要反应灵活。我有很多朋友都是从事这类职业的，所以对他们的喜好比较了解。”

当然，末世是没有大货车司机的，泷仙仙所说的朋友，是物资队的押运员。

选手们依次上前选择食客，中餐战队专做素菜的莲花大哥选了个70岁的老头做顾客，估计是要继续发挥素菜专长了。海浪的排名也相对靠前，选了一个土生土长的首都大哥。

橘子咪的排名就相对靠后了，留给她的简历只剩下五份，她思考了半天，最后选定了一位东北长大，目前在本市上大学的妹子。

复活选手笙烟最后一个出场，根本没有选择的机会，直接拿走了最后一份简历，是黔省人，来本市打工4年。

所有人都拿到简历后，主持人才提醒，简历背后粘着一张贴纸，将贴纸撕下，还能得到其他提示。

选手们纷纷将简历翻转过来，果然有一张印着节目组logo的贴纸，揭开贴纸，简历背面写着食客的喜好、忌口，还有一条最重要的——预算。

泷仙仙拿到的这位白小哥：

喜好：肉。

忌口：没有。

预算：50元。

旁边的橘子咪主动向她分享了自己的顾客：

喜好：巧克力冰激凌、奶茶（不要奶盖）、油炸臭豆腐（不加麻酱）、地桌烧烤（东北风味）、锅包肉（糖醋汁正统，番茄黄桃邪教的不要）、大冷面（冬天不吃）、参鸡汤和鸡汤面（必须挂面）、大酱汤（多辣少酱）、紫菜包饭（我二姨做的）、酱地瓜梗（我爸腌的）……

忌口：肉里带血丝、菜叶炖太烂、土豆丝水洗、西红柿炒鸡蛋放糖。

预算：20元（划掉），12-18元，看东西好不好吃决定花多少钱。

“还是你的客人大气啊。”

看着泷仙仙手中清清爽爽的简历，橘子咪多少有点柠檬了。