这是泷仙仙到这个世界之后第一次在专业的厨房炒菜，也是荀墨第一次看她在专业的厨房炒菜。

之前荀墨就好奇，泷仙仙的学厨经历到底是怎么样的过程，为什么很多地方——比如精湛的刀工，看上去挺专业，但一些重要细节——比如舍不得用油，又显得十分家常。

按照荀墨的推测，泷仙仙在加国长大，肯定没有条件上中餐学校，那她的厨艺应该就是跟有经验的中餐厨师学的。也许她只是跟师傅学了厨艺，但并没有真正在餐厅后厨干过？

可刚才泷仙仙叠毛巾垫双耳炒锅锅把的动作，又让荀墨否定了自己的猜测。

既有实操经验，又很舍不得下料，荀墨冒出一个新想法：泷仙仙不会是在食堂干过吧？

泷仙仙还不知道，自己只是端了下锅就被猜出了个人履历，掂了掂炒锅还自言自语：“啊！这锅好轻。”

荀墨也用过那口锅，自然知道它在中式炒锅里算不上“好轻”。泷仙仙的反应无疑是给自己“食堂大锅菜厨师”的身份再来一锤。

炒锅烧热，加油滑锅。非常标准的中餐流程，也非常能体现厨师的手感。

泷仙仙属于手感细腻的那种，被她滑过的锅不留一滴余油，像是镀了一层薄膜似的晶莹闪亮。

将滑锅的油倒出，再重新加入底油。油温稍热后下调好味道的牛肉片炒香。牛肉变色后，再将芹菜倒入锅中翻炒几下，接下来就是往锅里放之前熬好的米粉辣酱。

就在炒勺探进辣酱的瞬间，泷仙仙感到一丝触感上的异常，她用另一只手摸了摸装酱的罐子，居然是凉的。

刚从热锅里倒出来的充满油脂的酱料是不可能在几分钟内凉透的，泷仙仙以为有人弄错了酱罐。荀墨发现了她的迟疑，说：“就是这个没错。”

油锅不等人，泷仙仙信了荀墨的话，舀了一大勺米粉辣酱甩进锅里，待酱料复热化开，再加入清高汤。

等高汤烧开，米粉也过好了凉水。煮熟的米粉莹润如玉、胶感十足。将米粉投入红汤之中，大火翻炒至酱汁浓稠。

出锅装盘，撒上一小把炸黄豆，炒米粉就完成了。

盘底的辣酱红得绚烂耀眼，浓浓淡淡仿佛天上的红霞，又像火山里的熔岩。每一根米粉都裹满了细腻的酱汁，白玉般的色泽被染成黄翡。大片的牛肉仿佛未经打磨的红宝石，粗糙中蕴含着力量。翠青的芹菜鲜嫩多汁，金黄的豆子喷香酥脆，就像岩层中的翡翠与黄金，等待食客的探索和挖掘，为辛香热辣的米粉之旅增添了奇妙的趣味。

泷仙仙不敢耽搁，端起米粉就要往外跑。荀墨拦了她一下，说：“别急，用车推过去更稳妥。”

泷仙仙点点头，这个建议还是靠谱的，好不容易做出来的米粉，要是急急忙忙摔了跟头可就前功尽弃了。

“我把米粉拿到推车上，你去切馕。”荀墨又一次在泷仙仙行动前做了指挥。

“你去调个奶啤。”泷仙仙也顾不上跟他怄气，干脆魔法打败魔法，也指挥起荀墨来。

荀墨还以为泷仙仙在求他帮忙，当然不会被这点小要求难住，欣然答应下来。泷仙仙施法失败，气呼呼地去烤箱里拿烤好的馕，可能是有些着急，再加上对烤箱构造不太熟悉，一不小心手腕被烫了一下。

在厨房干活烫伤划伤刺伤都是家常便饭，泷仙仙也没在意，手起刀落，干脆利落地将烤馕切成扇形块装盘。

烤馕端出去，荀墨也已经调好了奶啤，正拎着个大铁罐子往饮料里倒液氮。

看着从铁罐里流出来的白雾，泷仙仙目瞪口呆，问：“这是在干什么？”

“液氮，你没用过吗？一般是给甜品迅速降温用的。”

“蛋？保安大叔说你去西餐厅就是为了借这个东西啊……”泷仙仙忽然想到了什么，“你就是用它给辣酱降温的？”

“刚熬好的酱料必须彻底冷却，里面的芳香物质才能被激活，你没有时间等它自然冷却，我就只能找液氮速冻了，聊胜于无吧。”

泷仙仙发现规律了，大佬想要寻求夸奖的时候就会使用这个词语——聊胜于无。

但她依旧不想轻易献出赞美。

“我把这些吃的给笙烟送过去，你要不要一起？”泷仙仙说。

荀墨眺望了一下对面，许多围观群众都在举着手机拍摄，不知道是录视频还是直播。果断拒绝了泷仙仙的邀请。

粤皇天门口，当事人笙烟已经等得有些不耐烦了，护栏外面的空间非常不适合站立，她必须双手牢牢抓住玻璃板才能保持重心，僵持了半个多小时，此刻胳膊和腿都有些不听使唤。

民警大叔提议，让一个消防员过去给她系上安全绳，笙烟不可能答应，一旦系上安全绳，她就会像鱼一样被人钓起来，人没了，食还没吃着。

她有一个秘密，那就是她根本就没有减到70斤以下，为了能吃一口炒米粉，她在体重秤上贴了磁铁，让读数足足小了四斤。

所以她不能被救，一旦被人救起来，真实的体重就会被发现，到时候她的爱情、她的事业、她的人生……一切就都毁了。

笙烟打定注意，只要她吃到炒米粉，就义无反顾地跳下去，把自己的体重带进坟墓。

又困又饿头晕目眩的笙烟，恍惚中看到自己被无数的美食环绕着，大盘鸡拉条子酱香四溢，羊肉胡萝卜抓饭香甜可口，馓子根根焦黄酥脆，红油椒麻鸡筋道弹牙，大串的烤羊肉、烤羊肝滋滋冒油……

笙烟伸手去抓羊肉串，就听到有人大喊：“笙烟，你千万抓住别放手！”

这震耳欲聋的一嗓子给笙烟喊回魂儿了，意识重新回到了商场里，朦朦胧胧中她看见泷仙仙推着小车冲她跑过来，边跑边招手：“来了来了，炒米粉来了！”

随着泷仙仙的闪亮登场，在场每个人都闻到了一股奇异的香。

因为香味实在过于浓郁醇厚，围观群众开始了此即彼伏的赞叹，不知道谁小声说了句：“这就是炒米粉啊，太香了，我要是吃不上也得跳楼啊。”

“你可算来了，这姑娘太倔，我们嘴皮子都搓出火了她愣是面不改色啊。现在就指着你的米粉了。”民警面露喜色，让泷仙仙把炒米粉端起来，对着笙烟喊到：“你的米粉好了，快过来吃米粉吧。”

笙烟说：“我不过去，我一过去你们就不让我吃了。你让厨师把米粉端过来给我，我就在这吃。”

“不行太危险了，你在那站着都费劲，怎么吃东西？要不然让我们的消防员过去，给你系上安全绳再吃。”民警依然不放弃安全绳计划。

笙烟又开始哭喊：“你们都骗我，你们就是不想让我吃米粉。”

听她还是老生常谈那一套，泷仙仙小声问民警：“我感觉她对我防备不深，不然我过去喂她？就给她吃一口，再拉她过来。”

民警觉得可以一试，对笙烟说：“现在让厨师过去喂你吃米粉，你接不接受？但你得答应，先尝一口，然后马上过来。”

笙烟犹豫了一下，只吃一口，跟她原本的计划差别不大。

民警趁热打铁：“我保证，能让你吃一口，就能让你吃一盘。只要你平平安安地过来，这些炒米粉都是你的，你想怎么吃就怎么吃。”

要是炒米粉没端过来，笙烟还有精力跟警察扯皮，可闻着炒米粉的味儿，她实在难以按捺住食欲，答应了泷仙仙的投喂要求。

泷仙仙特意把小推车留在原地，小心翼翼地端着炒米粉走过去。闻着越发浓郁的香气，笙烟扒在玻璃板上不住地催促，还好她个头够高，玻璃板只挡到下巴，不然就是想喂饭也很难做到。

走近之后，笙烟清楚地看到碗中米粉的样子，眼泪瞬间就流了下来，抽泣道：“就是这个，我就是要吃这个。”

泷仙仙夹起米粉上面盖着的最大的一片牛肉，说：“你看这牛肉多香多嫩，要不要来一块。”

笙烟吞了下口水，说：“要。”

泷仙仙提起肉片，稍稍抖动一下，将肉片送进笙烟的嘴里。秘制的酱料仿佛一颗辛辣炸弹，瞬间唤醒沉睡多时的味蕾，软嫩的牛肉随着牙齿的碾压爆出汁水，不需要用力咀嚼就已下咽，香气却还充盈着整个口腔，令人意犹未尽，想立刻吃到下一口。

笙烟贪婪地看着泷仙仙手中的碗，心想：我还没吃到米粉，再来一口米粉，就能无所牵挂地离开了。

“我能来一口米粉吗？”

泷仙仙将米粉送到她嘴边：“吹吹，小心烫。”

笙烟小口小口地冲着米粉吹气，泷仙仙说：“慢点嚼，这米粉很筋道的。”

将米粉嗦进嘴里，笙烟才明白“筋道”是什么意思。

爽滑的米粉嚼劲十足，浸着辛香的辣油，裹上细糯的辣酱。长长的一根米粉因为没法咬断只能不停地咀嚼，任由米粉在口中放肆跳动，辣味在舌头上反复爆炸。

这口米粉吃完，笙烟已经被辣出了眼泪，却忍不住说：“我能再来一口吗？”