第 39 章 做糕点的一天(1 / 1)

早晨起床,乔平平先喝了一杯灵泉水,醒醒神。洗漱过后直接吃了空间的早餐存货。

把食谱拿出来,研究一下绿豆糕和红豆糕的做法,看完之后,她又上网搜了一下现代简单做法。最终决定,先按现代工艺流程来进行。

绿豆,红豆都需要浸泡,绿豆还需要去皮,所以乔平平先把绿豆,红豆泡上,就开始了她的演播大业。

两个小时后,任务完成。

乔平平又进了空间,进行洒水作业,看到黑土地又增加了十亩,乔平平满足地笑了。

还有啥没种呢?土豆,红薯?可以有!可她没有买红薯苗,记上一笔。

突然想到卤肉料包,呃,大料种子也没有买,再记一笔。

想来想去还是接着种蔬菜吧!乔平平狠狠的唾弃了一下她自己。没有早做打算,差评。

挖坑,撒种,埋土,浇水,只有种地才能慰藉一下乔平平此时心里的小郁闷。

十亩地种完,乔平平直接在小院里,享用了最美味的午餐。菜还是那些菜,怎么就感觉不一样呢。乔平平很臭屁的念叨着。

“彩凤啊,这菜咋那么好吃呢?你要不要来点?”

“彩凤啊,你什么时候能让我看看你?丑媳妇总要见公婆嘛!”

“彩凤啊……”

彩凤想打人,但凡她能现身,她想抽死她呀的。

“吃饭都闭不上你的嘴?”

“你该去练习做糕点了。”

彩凤无奈开始赶人。

乔平平自觉和彩凤是自己人,此时不放纵更待何时!

“再唠五分钟呗咱俩谁跟谁啊!”

彩凤“我要找你老祖告状去……”

“别介啊,我们都是成年人了,自己解决就行了。我走了……”

乔平平赶紧拍拍屁股走人,可不能让彩凤告状,老祖一生气,那门啥时候能开啊?

出了空间,绿豆红豆也泡好了,乔平平先给绿豆去皮,又用灵泉水泡上备用,然后就按照网上的教程开始做红豆糕。

红豆、水、糖、玉米油,先准备好。

第一步,浸泡红豆,已经完成。

第二步,

把浸泡好的红豆放入锅中,加入适量清水,煮到红豆软烂。

那就上高压锅,煮吧。这样熟的快。

利用这个时间回复一下信息,葛老师又回购了,马姐也回购了,意思是她有个朋友要来阳城,等她回去的时候会联系乔平平拿货,让她提前准备。

一一回复完,乔平平接着做红豆糕。

第三步,

把煮好的红豆沥干水分,放入容器中,加入适量糖,搅拌均匀。这个简单,照做。

第四步,

把红豆泥放入锅中,加入适量玉米油,小火翻炒,使红豆泥更加浓稠。嗯,要小心翻炒,避免糊锅。闻着还挺香。

第五步,

把炒好的红豆泥放入模具中,压实。乔平平照做即可。

第六步,

轻轻敲打模具边缘,使红豆糕脱模。小心照做。其实可以先在模具里刷点油,乔平平她嫌麻烦,就直接做了。

第七步,

红豆糕放置常温后,即可食用。这就是开吃的节奏嘛!

乔平平吃了一块亲手做的红豆糕,嗯嗯,很好吃,乔平平不承认,或许是因为加了灵泉水的缘故。

还得买点漂亮的模具,记事本上记一下。

乔平平吃着也不忘考虑事情。

接下来再继续做绿豆糕。

乔平平把绿豆放入高压锅,架上架子隔水蒸了半小时。

教程说的要蒸,那就蒸呗,乔平平认真贯彻执行。

利用这半小时,乔平平又和牛牛说了一下,葛老师回购,需要送货,目前只能麻烦牛牛周日早晨过来一趟了。牛牛肯定是没问题啦,以前也是有求必应的,更何况现在!

好啦,安排好,接着做绿豆糕。

等绿豆出锅后,乔平平用勺子把绿豆压成了泥备用。

打开炉火,小火即可哦,用不粘锅将黄油融化,再倒入玉米油。油热后倒入绿豆泥,翻炒一会儿。

再加入白砂糖和麦芽糖继续翻炒,直到绿豆泥能抱成团。

乔平平很庆幸,家里还有麦芽糖,如果不放会怎样?她又想试试了!

接下来,把绿豆泥分成 一个一个的小团子,用模具压出形状。搞定了!

据说冷藏口感更好,那就放冰箱里吧。

乔平平收拾干净厨房,坐到沙发,又开始了买,买,买。

红薯苗,每个品种各订购一百棵。糕点模具,各个样子都来一个。花椒、八角、桂皮、香叶、茴香、丁香、甘草等等,好多种啊!乔平平不管三七二十一,只要搜到了,不管是种子或是树苗都下单了。

这一通买,钱又如流水般离她远去了。乔平平看看最近的花费记录,有点肉疼。

喝点灵泉水滋润一下她受伤的心灵吧。