张掌柜品尝完之后便问杨烨他们想怎么卖？“现在的蔬菜是三文钱一斤，我想要豆芽卖上六文钱一斤”

张掌柜不由的眉头一皱，因为豆芽菜直接翻了一个倍，一斤豆芽菜可以买两斤蔬菜。价格方面确实贵了一些，而且张掌柜也考虑到这个蔬菜可以复制，认为他们店的大厨那么多，应该能复制出来豆芽菜，

“杨小子不是我不想买，是这个豆芽菜你卖的确实贵了一些，不瞒你说我们三仙楼虽不是人才积极，但是也有许多的有名的厨师你这道菜他们可能会复制出来，到时候卖的价格可能会低一些这样我们也是老熟人了，你把价格再降一些，我给你优惠的价格，你看怎么样，又或者你现在把配方卖给我们，我们直接给你们一大笔钱”

眼见杨大动摇了，但张掌柜还没来得及高兴，杨烨便抢先说道:“要不张长贵你先试一试，可不可以做出来？如果你明天做出来了，也是我们认栽，就当这个技术是我们共有的，我也不收你的钱，那这样吧，我们过几天再来吧。如果你到时候没有弄出来的话我们再谈契约吧”

掌柜一听觉得有道理，毕竟他们的名厨虽然多，但是这个菜很稀奇需要研究研究，的话他们也就掌握了这项技术，就不用另外再花钱了。如果没有研究出来的话，再跟他们谈合作也不亏，便同意了杨烨的话。

杨烨和杨大出了门，就见杨大在嘀嘀咕咕的:一边说要是那时候卖给他们技术多好啊，要是被他们研究出来，那我们还能赚钱吗？另一边又说他们肯定研究不出来到时候我们就能，就这样嘀嘀咕咕着，杨烨边听边笑到最后忍不住笑出了声

“爷爷你就别担心了，他们那些厨子大多是传承了家里的记忆，然后才做上大厨的这种稀奇的玩意，不说他们联想到黄豆，就算联想到黄豆，他们也不会种啊！爷爷你就别担心啦，再者说了，就算他们会中我们也总能找到别的办法谋生的”

说完他们便直接走向城门口，在城门口与杨华他们汇合。一路上便说起了这件事儿，值得一提的事儿，他们虽然有些惋惜，但是并没有怪罪杨烨，认为他这是在胡闹（万一他们研究出来，我们不就没有什么赚头，还不如直接把配方卖给他们），他们只是互相劝慰着说大不了把豆芽菜种出来，只给自己吃，这在冬天也是非常好吃的一道菜，也不算太亏。

大家的反应也和杨黄和杨文他们一样，都没有去说杨烨的不对，认为每个人做事情都有每个人他自己的想法，那样是非常好的。

之后便讨论该不该把黄豆全部变成豆芽。经过大家的协商，还是觉得留几袋黄豆，把其他的变成豆芽，因为冬天的话他们可能要吃，再者说了，三仙楼的掌柜做出来了，他们也可以沿街叫卖卖给其他的店和百姓，也不怕赚不到什么钱。

几天之后，豆芽发出来的杨大和杨华他们几人便再次往城镇方向出发，等经过三鲜楼的时候，小二立马叫住了他们，把他们往楼里迎，掌柜这时也急忙出来招呼着他们，杨叶便猜到他们这是没有成功。

“杨小子，你说的对，我们确实没有种出来”，张掌柜羞愧的说。

“张掌柜没事儿的，我们现在可以谈论契约的事儿吗？”

“没有问题，可以，只是这价格方面确实贵了一些，你看能不能把价格压下去一点？”

“张掌柜，我们这个菜不仅是在秋天可以种出来，冬天也可以你想冬天如果有这道菜的话，冬天的话就不止萝卜这些菜了，三星楼的生意也会越来越好啊，而且冬天的话蔬菜的价格会卖的很贵，要不这样我们与你订立契约，冬天也卖这个价格，而且冬天只卖给你这一家，你看怎么样？”

张掌柜仔细思索了一下，认为他还是有赚头的，便立马同意了。接着就开始称，张掌柜看见这东西数量多，而且还压秤觉得自己又赚了点，直到杨烨结账的时候少算了几斤，他说路途中可能会有些损伤，于是就少一点，冲着这个张掌柜认为他找对人了。所以张掌柜与杨烨他们进行了再次合作。