【难怪叫天香！这三样单独拎出来都能当香水鼻祖！合一块儿，怕不是连神仙都得低头闻一闻？】
【我酸了，真酸了……能现场吃上这顿的人，命里带福吧？我直播刷火箭都嫌亏！】
直播间弹幕直接炸了，一条条刷得跟洪水似的：
庞日峰一掀橱柜门，哗啦一下，锅碗瓢盆全搬出来了——小炖锅、蒸笼、烤盘、炭炉，全摆在桌上，跟开百货公司似的。
他这厨具多得比调料还夸张，每一件都是老匠人亲手打的，光这栋别墅里摆着的，随便拎个锅出来都能抵得上一辆车。
他夹了点藏红花，用镊子轻轻一抖，洒进小锅里，倒上热水，没过两分钟，水就染成浅金黄，像加了晨光似的。
他捞出在木樨香露里泡了半个多小时的珍珠鲍，轻手轻脚丢进那锅花水里，小火慢煨，跟养孩子似的。
鲍鱼泡好，他转身去搬炭——几块乌黑发亮的炭，点着后丢进烤炉，炉上搁着一块陨石碎块磨成的石板，寒气都没压住那股子燥热。
他抓一把龙涎香，碾成细粉，撒在石板边上，再捞出黑金鲍，往正中央一放，盖上锅盖，整个焖住。
这招叫“闷香”，香料遇热一熏，香味全钻进肉里，连鲍鱼壳都染上味儿。
接着，他又从水里捞出提前泡好的沉香木，铺在蒸笼底，翡翠鲍一层层叠上去，跟搭积木似的，整整齐齐码了三笼。
观众全看傻了——炖、烤、蒸，三路齐发，跟拍电影特效一样。
半小时一到，庞日峰猛地掀开炖锅盖。
“嘶——！”
一股香，不是飘，是直接冲进鼻子，像有人拿香包糊你脸上。
“我的天！这味道……藏红花还带甜味儿？”
“光闻着我就想舔锅了，真不知道吃起来是啥样？”
他快手快脚把鲍鱼捞出来，每盘一个，整整十来盘，码得跟艺术品似的。
宋大雄穿着围裙，早就准备好小碟子，等师父一停手，立马分发——不为别的，就图个人人能吃上，别争抢。
他再掀烤炉盖——烟气袅袅升起来，炭火味混着龙涎香，浓得像香水工厂爆炸了。
要不是亲眼看着，真以为这是哪场高端香氛发布会。
他夹起黑金鲍，挨个放进盘里，油亮亮的，像裹了层金箔。
最后，蒸笼一掀，白生生的翡翠鲍热气腾腾，水灵得能掐出汁儿来。
他一层层端下来，摆盘，每盘底下铺了干冰，淋点热水——烟雾“噗”地升腾，整道菜像从云端掉下来的仙馔。
镜头一推，三只鲍鱼静静躺在盘里，旁边摆着它们原来的壳，烟雾缭绕，活脱脱一幅仙界宴席图。
弹幕瞬间疯了：
【虽然没尝，但看到这盘菜，我现在就想跪着吃……】
【都说摆盘是形式主义，但这一盘，光看我就流口水了！谁敢说它不诱人？】
【这不是菜，这是神迹。
放我面前我都不忍心下口，怕脏了仙气。】
直播间里，一堆人吞口水的声音比直播间音效还响。
宋大雄挨个递盘，连那几位国宴大佬都顾不上坐了，站着就把鲍鱼往嘴里塞。
第一口咬下珍珠鲍——
鲜！甜！软！弹！
鲍心像果冻，一咬就弹，藏红花的温润香甜早就渗进肉里，和鲍鱼本身的清鲜咬在一起，甜而不腻，鲜得发颤。
姚老吃完了，筷子一放，眼睛都亮了：“鲍肉嫩得像云朵，香料味儿全入了魂！不是沾，是渗进去的！”
庞日峰笑呵呵：“姚爷爷您别夸了，这鲍鱼里头加了药材，您得多吃两口，对身子好。”
他话音一落，满屋子人又埋头吃上了。
听到庞日峰这话，姚老二话不说，筷子一夹，又捞起一块黑金鲍。
那鲍鱼一进嘴，咔哧一声，韧劲儿十足，牙关一咬，鲜味儿就炸开了。
可这还不算完——炭火的焦香、龙涎的幽甜，一股脑儿钻进舌头缝里，三味混在一起，不吵不闹，反倒像老友碰面，热热闹闹地凑成一桌席。
姚老牙齿有点吃力，可越嚼越上瘾。
那炭香像是从骨头缝里冒出来的，龙涎味儿又绵长地贴着喉咙滑下去，根本停不下嘴。
吃完还嘬了嘬嘴唇，恨不得把盘子舔干净。
还没缓过劲儿，他又夹了下一道——翡翠鲍。
这鲍鱼软中带弹，比珍珠鲍结实，又没黑金鲍那么硬核，正正好好。
一咬下去，汁水哗地涌出来，甜得像刚摘的蜜瓜，可那底下又埋着一股沉香木的深沉香味，不冲不烈，却像老酒入喉，后劲儿直往脑门上顶。
姚老眯着眼，咂了咂嘴：“庞大师，你这沉香木……怕是活了几百年吧？”
庞日峰笑得含蓄：“姚爷爷火眼金睛，瞒不过您。”
他心里乐呵：那哪是普通沉香？系统农场里刨出来的，都是千年底货，闻一口都能续命，普通沉香跟他那比，跟纸糊的灯笼差不离。
姚老不等他多说，筷子一送，整块翡翠鲍塞进嘴里，闭上眼，嘴角都咧到耳根子了。
“嗯～这才叫菜！”他哼哼着，“黑金鲍嚼得过瘾，珍珠鲍甜得贴心，这翡翠鲍……哎哟，就是给我这把老骨头量身定做的！”
他抹了抹嘴，转头冲大伙儿喊：“你们听听，这哪是鲍鱼？这是神仙饭啊！凡人吃一口，这辈子都忘不掉！”
一桌老厨子立马跟着起哄：
“庞大师，您这手艺，咱活了这么大岁数，头一回见！”
“是啊，国宴上也没这么狠的啊！”
“下回您再开灶，记得喊我！我宁可请假都得来，饭钱我都包了！”
“要不是沾了小厨神的光，我们这群老骨头，这辈子能吃上您一道菜，怕是得烧高香了！”
庞日峰摆摆手：“哎，大家伙儿抬举了，能合口味就好。”
他转身回厨房，接着忙活。
接下来上来的，是八大菜系的经典硬菜——粤菜的虾饺、鲁菜的葱烧海参、苏菜的松鼠鳜鱼、川菜的宫保鸡丁……每一道，都像开了挂。
摆盘像艺术品，味道像开了封的陈年酒。