苏秀英捏起一块点心咬下小半,入口酥皮簌簌往下落。
内里绵密的馅料在嘴里化开,她微微一愣,脸上满是讶异。
细细咀嚼过后,她抬眼看向温瑜,好奇问道:“你这点心是什么馅的?我吃着熟悉,却又叫不上名目。”
温瑜笑着解释:“这是简易版的蛋黄酥,蛋黄豆沙馅,外头裹了一层糯米皮。”
她还一并做了些枣花酥。
糖放得克制,不算齁甜,长辈吃着也合适。
苏秀英又咬了一大口,酥香混着豆沙的甜香漫开,忍不住连连咂舌称赞。
“咱们小瑜手真巧,这些花样点心,寻常人家哪会做,味道还调得这般妥当,不腻人,真是心灵手巧。”
“季野能娶到你,真是好福气,家里有你打理,日子过得是越来越红火。”
温瑜被夸得有些不好意思,脸颊发烫,“就是闲着没事琢磨着玩的,也费不了多少功夫。”
苏秀英又拿了块枣花酥尝过,依旧赞不绝口。
温瑜坐了片刻,记挂家里还没准备材料,和沈季野起身告别。
沈季野中途特意绕到供销社,割回来两斤新鲜猪肉,打算烤来吃。
回到家,两人马不停蹄准备配菜。
不多时,灶边已经摆好了满满一堆菜。
茄子、韭菜、脆嫩的西葫芦,另外还有刚买回来的毛豆与花生。
温瑜蹲在廊下,指尖麻利地把毛豆、花生全部摘拣干净,淘洗两遍下锅煮熟。
中午就吃这个,咸香入味。
沈季野就着毛豆花生,踏踏实实吃下两碗米饭,吃得有滋有味。
吃过午饭,日头渐渐毒辣起来。
海岛的天热,食材放不住。
温瑜把煮好的毛豆花生,连同鲜肉、配菜一并装进竹筐,用绳子系牢,吊进深幽幽的水井里冰镇。
井水冰凉,泡上一个上午,食材便能保鲜。
等到傍晚做烧烤的时候拿出来,依旧新鲜爽利。
做完这一通活,两人稍稍歇了歇,就等着傍晚,生火烤鱼烤肉。
天色落黑,军营下班的哨声一响,周正脚步飞快,迫不及待踏出军营大门。
今天沈季野说要请客,还特意叮嘱不许他提前上门,吊足了他的胃口。
他心里直犯嘀咕,一心要瞧瞧究竟准备了什么好东西。
路上正好碰上杨明远孟舒,三人结伴往家属院走。
还没走到院门口,一股浓烈霸道的香气顺着晚风扑面而来,烤肉的油香混合着烤鱼鲜辣的气息四下漫开。
周正抬手捂住咕咕作响的肚子,狠狠吸了一大口气,满眼诧异。
“这是谁家做饭,怎么这么香?简直把我二十多年的馋虫全都给勾出来了。”
孟舒鼻子灵,嗅了嗅风向,很快辨出方向,抬手指向前方。
“闻味道,是从小瑜他们家院子飘出来的。”
周正一脸不敢置信,眼睛都亮了:“真的假的?”
说着便快步往前赶,胳膊碰了碰杨明远:“快走快走,咱们赶紧过去,瞧瞧他们到底做了什么好吃的。”
院子里头,炭火噼啪作响。
铁架上的鱼肉滋滋冒油,油脂滴落在炭火上,腾起一阵阵带着香辣味的白烟。
温瑜正翻烤着茄子,沈季野守在炭火边,手里翻动着串好的肉块。
院门外传来脚步声,伴随着周正洪亮的嗓门远远就传了过来。
“沈季野,你们在家偷偷做好吃的,也太不晓得厚道了。”
周正人还没跨进院门,大嗓门先闯了进来。
沈季野手里拿着铁夹子翻动架上滋滋冒油的肉块,闻言抬眼,嘴角扬起一抹笑意。
“说好了请你们,还能少得了你们的?就知道你们闻着味就得寻过来。”
周正立马凑过去看。
炭火烧得通红,烤鱼表皮烤得焦褐。
红彤彤的辣椒调料铺在鱼身上,热气裹挟鲜辣香气四处飘散。
铁签上串着五花肉,烤得油花直往下滴。
旁边的茄子划开口子,铺上酱料,韭菜、西葫芦一排排码在架子边上。
温瑜手上拿着小扇子轻轻扇着炭火,看见三人过来,笑着招呼。
“快进来坐,板凳都擦干净了,再稍等一会儿就能吃。井里冰过的毛豆花生已经捞出来,先垫垫肚子。”
周正毫不客气,一屁股坐下,抓起一把冰凉的毛豆剥着往嘴里塞。
一边吃一边探头盯着烤架,眼睛都舍不得挪开。
“好家伙,有鱼有肉你们小日子过得也太滋润。我们在食堂天天大白菜萝卜,对比一下简直是两个天地。”
孟舒忍不住笑:“怪不得这香味飘得半片家属院都闻得到,路过的军属都探头往这边望。”
沈季野把烤好的几串五花肉取下来,放到搪瓷盘里,又把烤鱼往边上挪了挪。
“别急,肉要烤透才香。”
隔壁不时有路过的家属,好奇往院子里张望。
心里纳闷沈家这是做什么好吃的,香得人肚子阵阵发饿。
孟舒看见窑口隐隐透出热气,不由得面露疑惑,伸手指了过去。
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