第47章瑶瑶酱香饼(第1/2页)

周末。

天刚亮没多久，林洛就在楼下按响了喇叭。

那是辆借来的小面包车，后座放倒了，为的是能塞下今天要买的东西。

温书瑶牵着幼宁下楼的时候，林洛正趴在方向盘上打哈欠。

“起这么早。”

温书瑶说。

“早起的鸟儿有虫吃。”

林洛揉了揉眼睛。

温书瑶看了他一眼，把幼宁先送上车，自己再坐进副驾。

幼宁坐在后排，怀里抱着那个蓝色的丑小熊保温杯安安静静地看着窗外。

车开起来了。

......

超市开门的时间早，可人不多。

林洛推着购物车，温书瑶在旁边走，幼宁跟在姐姐身后半步。

“先买面粉。”

温书瑶说。

她是今天的主心骨。

林洛和幼宁，一个负责出力，一个负责跟着。

到了粮油区，温书瑶在那一排面粉前停下。

她拿起一袋中筋的，看了看配料表，又放回去。

又拿起另一袋，捏了捏。

“酱香饼得用中筋面粉。”

她一边挑一边说，

“筋度太高，饼会硬，太低，又没嚼劲。”

林洛在旁边听着，似懂非懂地点头。

“你懂得真多。”

“做过。”

温书瑶说。

就两个字。

她没说是什么时候做的，也没说为什么会做。

林洛也没问。

他只是把那袋她选中的面粉，搬进购物车。

“几袋？”

“先来两袋。”

温书瑶想了想，“别备太多，卖不完都是亏。”

“行，听你的。”

幼宁这时候忽然伸出手，

指着货架最上面那袋印着卡通图案的面粉，小声说：

“那个……好看。”

林洛顺着她指的方向看过去。

那是袋儿童专用的面粉，包装上画了只小熊。

跟她们俩保温杯上那只丑小熊长得有点像。

林洛笑了。

“那个是给小孩做辅食的，做饼不行。”

幼宁“哦”了一声，把手缩了回去，有点失落。

林洛伸手把那袋小熊面粉拿了下来，放进车里。

“买一袋。”

“回去给你冲糊糊喝。”

幼宁愣愣地看着那袋面粉。

然后她抬起头看着林洛，眼睛弯了一下。

“谢谢林洛。”

......

接下来是油、盐、糖、酵母，

甜面酱、辣椒面、十三香、孜然，

葱、芝麻。

温书瑶报一样，林洛拿一样。

“甜面酱要这个牌子的。”

她拿起一瓶，又看了看旁边的，

“这家的太咸，会盖住面香。”

“辣椒面买两种，一种粗的提香，一种细的上色。”

“芝麻要生的，回去自己炒，炒出来的才香。”

林洛跟在后面听得一愣一愣的。

“温书瑶。”

他忍不住说道，“你这哪是去摆摊，你这是要去开米其林。”

温书瑶被他逗得没忍住，轻轻“嗤”了一声。

“认真点。”

“做吃的，差一点都不行。”

“好好好，认真。”

林洛立刻收起笑，假模假样地正了正色。

最后是设备。

煎饼的平底铛、铲子、油刷、调料盒、一次性的纸盒和油纸袋。

还有一卷塑料袋，印着“谢谢惠顾”。

林洛拿着那卷袋子，献宝似的举到温书瑶面前。

“你看，专业吧。”

温书瑶看了看那四个字。

“嗯。”

“很专业。”

“那必须的。”

林洛得意，

“我连招牌都想好名字了。”

“叫什么？”

林洛清了清嗓子。

“就叫林记酱香饼。”

温书瑶看着他。

“林记？”

“对啊。”

“做饼的是我。”

温书瑶说。

林洛愣了一下。

“那……瑶瑶酱香饼？”

温书瑶的脸莫名其妙地有点热。

她别过头，推起购物车就走。

“随便你。”

林洛站在原地，挠了挠头，没太明白她怎么忽然走了。

......

回到出租屋。

林洛那辆网购的小推车已经送到了，就堆在门口。

是个折叠式的，还没装。

“先放着。”

温书瑶把食材一样样往厨房搬，

“先试饼。

饼做不好，车买了也白搭。”

“也是。”

林洛把推车往墙角一推，挽起袖子，

“我帮你。”

“你别帮。”

温书瑶头也不回，

“你帮就是倒忙。”

林洛：“……”

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他想反驳，又想起上次为了证明自己，

煮泡面把锅烧糊的事，默默把袖子放了下来。

“那我干啥？”

“看着幼宁。”

温书瑶说，

“别让她碰热的。”

“收到。”

......

厨房。

温书瑶系上围裙，开始和面。

面粉倒进盆里，加温水，加一点点盐。

她的手很稳，搅成絮状，再下手揉。

揉面是力气活，可她揉得不急不躁，一下一下，很有节奏。

林洛搬了张小板凳坐在厨房门口看。

幼宁也搬了张坐在他旁边。

两个人就那么并排坐着，看温书瑶在那一方小小的厨房里忙活。

水汽慢慢起来了。

温书瑶把揉好的面盖上保鲜膜，醒着。

然后她开始调酱。

甜面酱、辣椒面、十三香、糖、油……一样一样放进碗里。

她没有用量勺。

全凭手感。

放一点，尝一点，

再放一点，再尝一点。

林洛在旁边看得入神。

他忽然觉得温书瑶站在灶台前的样子跟平时不太一样。

平时的她永远绷着一根弦。

挺直的背，警惕的眼，连笑都是收着的。

可现在，她低着头专心调着那碗酱，眉眼是松的。

像是只有在这个时候，她才能真正地松一口气。

“好了。”

醒好的面被擀成薄薄的一大张。

刷油，撒上葱花和芝麻，卷起来，再盘成饼。

平底铛烧热，下饼。

“滋啦——”

一声响。

油花溅起来，香味“轰”地一下，整个屋子都是。

幼宁的鼻子动了动，身体不自觉地往厨房探了探。

林洛也咽了口口水。

“这味儿……”

温书瑶没说话。

她拿着铲子，盯着锅里的饼。

两面金黄了，刷酱，撒上一把芝麻和孜然。

再翻面，烙到酱香渗进饼里。

最后铲出来，切块。

热气腾腾地装进盘子。

......

从和面到出锅，温书瑶捣鼓了差不多一个小时。

她端着那盘饼出来的时候，额角有细细的汗。

围裙上沾了点面粉。

“尝尝。”

她把盘子放在桌上。

林洛早就等不及了。

捏起一块烫得左手倒右手。

“哈、哈……”

他吹着气咬了一口。

外皮是脆的。

里头是软的，一层一层。

酱香、葱香、芝麻香、孜然香，全裹在那一口里。

咸里带点甜，甜里又有点辣。

林洛嚼着，嚼着，慢慢停住了。

他抬起头看着温书瑶。

“怎么样？”

温书瑶问。

林洛把那一口咽下去。

“温书瑶。”

他很认真地说。

“嗯？”

“你这饼……”

他顿了顿，

“市面上百分之九十九的酱香饼，都比不过你这一口。”

温书瑶愣了一下。

“你别夸张。”

“我没夸张。”

林洛又咬了一大口，含糊不清地说，

“我吃过的所有酱香饼，加起来，都没你这一块香。”

“真的。”

他咽下去，又拿起一块。

“咱们这要是摆出去，”

他眼睛都亮了。

“肯定大卖特卖。”

“信我，温书瑶。

咱们这摊子，迟早排长队。

我都能想象到了，一群人在那儿等着，就为了买你一块饼。”

“给。”

温书瑶忽然又切了一块递到旁边。

是给幼宁的。

幼宁接过去小口小口地咬。

咬着咬着，她抬起头看着姐姐。

“好吃。”

声音平平的，

可她又补了一句。

“姐姐做的，最好吃。”

温书瑶摸了摸她的头。

“慢点吃。”

林洛在旁边已经干掉了大半盘。

他拍了拍肚子，心满意足地往椅背上一靠。

“行了。”

“饼，没问题，车，到货了。”

他看向墙角那个还没拆封的小推车。

“就差……”

“择个日子，开张了。”

温书瑶顺着他的目光看过去。

那辆小推车安安静静地立在墙角。

她看了一会儿。

然后她解下围裙。

“吃完歇会儿。”

“下午把车装起来。”

“好嘞。”

林洛应得特别响。

幼宁拿着酱香饼，看看姐姐，又看看林洛。

她也跟着小小声地说了一句。

“好嘞。”