“嗯?”
好酥、好脆,只是轻轻一口,果肉的酥脆直接酥到了心坎,丰富的汁水顺着刘博士微微张开的嘴巴流了出来。
他赶紧闭上嘴巴。
甜甜的味道让他看到了憧憬的爱情,整个身心都是萌萌哒。
“导师,您快尝尝,真的很甜。”刘博士仿佛没看到段院士的黑脸,拿着另一个洗好的野苹果殷勤地讨好。
段院士矜持地微微转头,却招架不住刘博士的热情,只得勉为其难地接过。
“嗯!”段院士瞬间瞪大了眼睛,手里野苹果的甜完全颠覆了他的认知,没有一丝想象的酸涩,那甜味澄澈的就像一碧如洗的天空。
这完全不科学。
一个颠扑不变的真理,人类种植的水果最初都是又小又酸,干涩缺乏汁水,产量还少。
我们吃到的水果都是通过长年累月的驯化、选育,才有了现在我们见到的累累硕果、甜蜜、汁水丰富。
可手里的野苹果就完全颠覆了认知,虽然它也不大,但与疆省的野苹果相比就要大的多。
这完全是一个新物种,无论是培育新品种还是丰富苹果家族的基因多样性都有深远意义。
想到这里,手里的野苹果都没有了味道,他目光灼灼地看向猎户叔,声音颤抖地说道:“猎户,野苹果在哪里?能不能带我去看看?”
“段院士,咱们还是先吃饭吧,咱们的目的地就有一片规模不小的野苹果林,我们寨子附近也有,咱们回寨子慢慢研究就行。”白洋给每人都盛了一碗香喷喷的肉粥,赶紧拦下激动的段院士,如果总是耽误时间,就无法按时返程了。
段院士看看周围的众人这才反应过来,他们的目标不是科学考察,而是野外拍摄,人家赖清才是主角。
段院士打消了去寻找野苹果,接过白洋递过来的肉粥却是食不知味,只是囫囵地吃着。
“呼。”
一口热气腾腾肉粥入口,赖清觉得自己的肠胃瞬间得到了慰藉,雨林里裹在身上的湿热得到了疏解。
“白洋,没想到你还有这么一手煲粥的技术,比我们粤省的煲粥老师傅也不差了。”赖清直接对着白洋竖起了大拇指。
“赖哥,这你就说错了,九宫连环寨家家户户都是煲粥高手,而且花样不比你们整个粤省来得少。”白洋指着药师叔说道:“药师叔就是一个药粥高手,他手里的药粥既好喝又能治病。”
药师叔赶紧摆摆手,谦虚地说道:“我做的一般,煮粥最好的还得说人家厨子,不论白案还是红案人家都是顶呱呱。”
药师叔做事都是不声不响,除了种粮食之外,还要照顾一整座药山、养蜂,从不张扬。
“我来寨子很多次,你可从来都没有煲过这么好的粥,你这家伙真不够朋友。”赖清忍不住埋怨道。
乍看是白洋舍不得找到的食材,将一些野菜和兔肉、水鹿肉、黄鳝、河蚌混合的大杂烩。
几片咸肉和火腿却赋予了这锅粥灵魂,经典的咸鲜徜徉在秋雪凝翠和轻红映雪的曼妙清香里,几种肉被提前处理过,蚌肉的肥嫩、兔肉的细嫩、水鹿肉的野性、黄鳝的鲜嫩,各善秋长,让味蕾得到了丰富的享受。
白洋笑着说道:“赖哥,这真不怪我,你们粤省追求本味,追求至鲜至淡,我们寨子煲的粥就像大滇省一样丰富多彩且野性十足。”
“每次吃饭,我都尽量变着法子给你准备清淡的,生怕一点酸、一点辣都让你受不了,自然就更想不到给你煲粥了。”说道最后,白洋还无奈地摊了摊手。
“嗯?”赖清看向药师叔,向他寻求答案,白洋油滑的很,他的话不知道有多少坑。
“小赖,白洋那小子说得没错,我们寨子的粥的味道怎么形容呢,那就是一言难尽。”
“打个比方吧,寨子有一种牛瘪粥,那味道不是所有人都受得了的。”
牛瘪粥?不仅赖清的脸色不好,其他人脸都绿了。
除了白洋三人,其他人都有共同的特点,都是走南闯北的,看看他们的反应就知道都遭受过牛瘪汤的毒害。
“药师老哥,寨子里有牛瘪粥这种东西?”赖清将碗放在地上,有些惊悚地问道。
“有呀。”说着药师叔的目光看向白洋,嘴角忍不住挂起了笑意。
“不仅有牛瘪粥,几年前白洋这小子还用什么鲱鱼罐头研究煲粥,搞得半个白家寨都是臭气熏天,白老叔把他赶出去好几天都没让进门。”
闻言众人纷纷看向白洋,没想到一个做事稳重的小伙子还有这么跳脱的一面。
“所以,我和厨子叔发现了臭鳜鱼、梅香咸鱼与鲮鱼罐头的正确打开方式。”白洋却不觉得这有什么,一个新菜品的创新就是厨师的敢于挑战、敢于创新。
好家伙,这也是狠人呀。
马院士和刘博士老少俩吃货不禁对白洋肃然起敬。
“赖哥,你看你那个连一点点辣椒都碰不了的肠胃,我哪里能想到给你煲粥呢。”白洋无辜地摊摊手。
“难道就没有清淡的吗?”
“有呀。”白洋认真地点点头。
“就是一些白粥、苞谷面粥、青菜粥,这个和你们粤省没啥区别。”
听到白洋这么说,赖清有些泄气,只得化愤怒为食欲,猛猛干饭。
暖胃又熨帖的肉粥激活了身体的活力,众人收拾好行装继续向目的地进发。
猎户叔一马当先,带着大家沿着一条羊肠小径向山谷深处迤逦而行。
身边的松林渐少,一些油楠、坡垒、香桃木、桃花心木、棕榈、苏铁、月桂、金合欢、龙脑香树、婆罗双树、坤甸木、柚木等等,热带雨林的树种渐渐丰富起来。
“哟,这是热带雨林和亚热带雨林过渡带呀。”段院士抚摸着一株株高大树木,有些惊喜地说道。
滇省的热带雨林区集中在高黎贡山、滇南地区,却不包括滇西北,这里没有生成热带雨林的条件。
但九宫连环寨总要颠覆认知,上次考察过后,段院士就召集团队进行了研究,目前还没有突破性进展。
“段院士,还有三五公里路咱们就到了。”白洋突然说了一句。