谭莹道，“三位有特别想吃的吗？”
长公主举起手，“我想吃类似戚风蛋糕那样的糕点，谭老板，我带了人来的，能帮你打奶油。”
“我也要吃。”武帝佯怒瞪了她一眼，“皇姐居然吃独食，要不是姐夫带了一份给我，我都不知道，想我之前有好吃的都想着你的。”
长公主斜眼看他，“要我跟你算算，你吃独食的那些时候吗？”
武帝摸了摸鼻尖，轻咳两声不说话了。
谭莹想着在古能做的蛋糕，又要考虑到这三位的喜好这些，“那做一个海绵蛋糕吧，比较简单一些。”
“要什么食材？”长公主笑着道，“我准备了一马车的食材，若是没有你要的，我现在安排人去拿。”
谭莹，“……只要鸡蛋、细筛精白麦粉、蜂蜜/蔗糖和少许清油便可，比戚风蛋糕要简单一些。”
看似简单，实则食材这一步便难住了普通人，要知道，不管是鸡蛋还是白麦粉和糖，在古代都是好东西。
特别是白麦粉，一般人都是粗麦粉这种，便是日子好点儿的人家也是白粗混合在一起的。
长公主道，“这些东西我都带来的。”
她一挥手，便有丫鬟去将东西全搬到厨房。
谭莹没有客气，反正这三位经常来了，她也要常常给他们单独做吃的，留着这些食材正好做给这三位吃。
“三位，我便先去厨房忙了，三位有事请喊一声。”
长公主道，“谭老板尽管去忙，我们有奴仆伺候的。”
谭莹福了一礼，便去厨房忙了。
她洗净手，才开始处理食材。
蛋清蛋黄分离，竹束人力久打蛋清至发泡，加盐稳固，这一步必须得多人不间断操作才行。
好在长公主带来的人是真的力气大又多，才很快成功。
接下来是将其翻拌入面糊，入铁圆模，放进炭土窑，靠余温焖烤，忌明火直烧。
烤好一出来，便有一股浓郁的蛋香味。
成品矮圆金黄，气孔细密蓬松，不能做很高，按压可回弹。
这还没完。
接下来，熬浓牛乳得到凝乳酥酪，拌蜂蜜；或是枣泥、蜜渍桂花酱、桃脯果泥。装饰用蜜渍果干、松子、桂花、玫瑰花瓣。
这才算是完事了。
谭莹用刀将蛋糕切成块，再端到雅间里。
“早就闻到香味了。”长公主盯着蛋糕不放，“跟戚风蛋糕有些相似，又有一些不同。”
谭莹将蛋糕放在桌上，“这是海绵蛋糕。其实说白了，除了某些蛋糕外，大多数蛋糕都是用这样的胚子的。”
比如慕斯，奶油蛋糕等等，她是想也做不了，古代没有那些食材啊。
长公主拿了一块蛋糕吃，口齿不清道，“还有其他更好的蛋糕？”
谭莹摊手，“没有食材，准确说那些食材不好找。”
她也不确定这个架空的王朝有没有那些食材，也许有，可是她不知道该怎么做成要用的食材。
比如奶油是怎么制作出来的，在现代这东西太常见，她也没想过自己会穿越，所以压根儿没研究过。
长公主三人吃着海绵蛋糕，海绵蛋糕暄软有弹性，不是入口即化的软，蛋香浓烈，混着蜂蜜清甜，口感略干，多食稍噎，配茶最佳。
“我还是更喜欢戚风蛋糕，但海绵蛋糕也行。”
“我都喜欢。皇姐，你不喜欢就少吃点儿，别抢我的。”
“好了好了，你们姐弟不要抢，这么多呢。”
长公主没搭理自己弟弟，对谭莹说道，“谭老板需要哪些食材，我派人去找，说不定能找到。”
谭莹道，“长公主，不如这样，我先整理一下，改日再将清单给你？”
长公主表示没问题。
谭莹又去厨房做甜点了，她想了想，做了一大份的杨枝甘露，这是她没做过的吃食。
这份杨枝甘露一出现，便受到了长公主三人的热烈欢迎。
其实谭莹也明白，对吃惯了珍馐的长公主三人来说，这些吃食算不得多好，只是很新奇从来没吃过。
这就跟从小吃各种海鲜的人，突然吃到了海鲜以外的吃食的感觉一样。
这不重要，只要这三位想要，她就得做。
“娘！”白乐颐快步走了进来，颇为头疼地看着长公主三人，“你们怎么又来麻烦谭老板了？”
长公主三人都不搭理他，该吃吃喝喝就吃吃喝喝。
白乐颐无可奈何，歉意地看向谭莹，“抱歉谭老板，他们又来打扰你了。若是再有下次，你别管他们。”
谭莹笑吟吟地说道，“没有白大人说的这么严重，皇上他们也是客人，况且会给银子，我没必要把送上门的银子往外推啊。”
她又不是傻，会真的不接待这三位。
白乐颐也清楚她的顾虑，问题还是在父母和皇舅舅身上。
他从袖中拿出银袋子，塞到了谭莹的手里，“谭老板，银袋子放你那，我父母和皇舅舅所吃的银子从这里出。”
谭莹的眼皮跳了几下，“白大人，这不是太好，用不了这么多银子的。”
长公主三人边吃边看戏，时不时还用眼神交流一番。
【皇姐，你家的小子知道拱白菜了啊。】
【废话！他要再不会拱白菜，我都要气死了。在这方面，真的是一点儿都不像他爹。】
【确实是不像我。这孩子可能从小光顾着长脑子了，没长情根，好在现在多少知道点儿。】
白乐颐道，“谭老板，这点儿银子还少了。你单独给他们三人做的吃食，他们三人的身份又摆在那，是值这些银子的。”
长公主三人，“……”
说得他们三人好像是货物。
谭莹只好暂时收下，“如此，我便收下了，等来日……”
“来日怕是不会剩下。”白乐颐自是知道她想说什么，“改天我还要送银子来，他们三个少不了会经常来的。”
长公主三人一点儿不好意思都没有，他们又不是去做坏事，就是来谭老板这里吃饭而已。
谭莹点了下头，“白大人要吃点儿什么吗？我另外做一份，白大人要尝尝一种名为雪团凉糍的甜品吗？”