沂蒙山贾庄百年好人好故事108(1 / 1)

乡村振兴连续剧第109集《桃乡食宿一站筹》

贾庄商业街中心大楼、一楼原购销接待小厨房、二楼房间办公室、三楼客房。

蜜桃购销旺季来临,全国各地收购客商扎堆进驻贾庄商业街购销点,原本仅能简单提供简餐的小厨房完全承载不住客流,大楼二楼好几间办公室改造的闲置房间长期空置,浪费资源。阿梅一人兼顾货源对接、果园走访、家中老向照料,分身乏术,食堂接待、客商住宿两件事压得她喘不过气。阿华眼见客商吃饭拥挤、住宿无处安置,主动找到阿梅,全盘接手食堂运营与二楼客房打理。阿华带着小刘清扫二楼闲置房间,添置被褥、空调、热水设备,规划一日三餐荤素搭配、按时供餐,打造吃住一体配套。陈书记前来查看筹备进度,王总等客商提前参观客房、试吃工作餐,众人都称赞阿华有心,彻底解决桃乡客商驻场最大难题。

【场景一】商业街中心大楼一楼购销接待厨房 上午7:00

镜头:清晨薄雾笼罩楼外成片桃林,一楼狭小简易厨房挤着两张长条木桌,几套餐具随意堆放,锅里只有一锅稀饭、一碟咸菜。几名客商蹲在门口台阶上扒拉早饭,空间狭小闷热。阿梅系着围裙,一边刷碗一边看手机里几十条客商订餐消息,眉头紧锁,时不时抬手揉一揉发酸的肩膀。

阿梅(自言自语,低声叹气):这旺季一到,客商一天比一天多,就这么个小厨房,哪能伺候得过来,中午晚餐订餐消息堆成山,家里老向还等着我回家喂药,两头顾不住……

阿华提着两大袋新鲜青菜、土鸡蛋、五花肉从门外走进来,身后跟着拎床单被褥的小刘,两人一眼看见愁容满面的阿梅。

阿华(放下菜袋子,擦了擦额角汗水):阿梅嫂子,一早过来就见你愁眉苦脸,怎么了?厨房这点活儿忙不过来?

阿梅放下手里的洗碗布,直起身长长叹了口气,疲惫地靠在灶台边。

阿梅:阿华,你可算来了。你也看见了,最近外地收桃的客商一批接一批往购销点跑,光是昨天就新增八个人常驻,这个小厨房空间太小,厨具不够,做不出足量饭菜。楼上原本预留的五间闲置房间空了大半年,我想收拾出来当客房,可我实在抽不出人手。

小刘把被褥放到一旁木椅上,小声搭话:梅姐,我昨天路过二楼看了,房间里积了厚厚一层灰,窗户密封差,空调也都是闲置旧机子,收拾起来工程量不小。

阿梅苦笑一声,抬手揉了揉太阳穴,眼底藏着疲惫:不光是收拾屋子的事。家里老向身体不好,早晚都得我贴身照料,白天还要跑各个果园对接蜜桃货源,跟客商谈收购价格、核对装车数量,食堂三餐、客房打扫整理,这么多事堆在一起,我一个人根本扛不住。前晚忙到半夜回家,老向饭都没吃上,我心里又愧疚又着急。

阿华走到窗边,看向楼外停满的拉桃货车,又回头看拥挤狭小的厨房,心里已经打定主意。他转身看向阿梅,语气诚恳稳重。

阿华:嫂子,这事你不用犯难,食堂和二楼客房,我全部接手打理。我本身做农家菜,后厨人手、食材渠道都齐全,小刘跟着我搭把手,收拾客房、清洗床单、端菜送餐都能分担。

阿梅猛地抬头,眼里满是意外,连忙摆手推辞。

阿梅:那怎么行?你自家农家菜馆生意本来就忙,再揽下整栋楼客商三餐、五间客房,里外两头跑,你也扛不住,我不能再给你添负担。

阿华往前一步,语气十分笃定:我那间农家菜馆和这栋大楼本就紧挨着,来回几步路,不耽误。再说现在购销点是咱贾庄蜜桃外销的关键,客商吃住安顿不好,人家下次就不愿意再来咱这边收桃。咱都是本地乡里人,互相搭把手是应该的。

小刘也跟着附和:梅姐,华哥早几天就跟我说,看见客商蹲门口吃饭、晚上只能去几公里外镇上找旅馆住宿,心里一直盘算着把二楼空房利用起来,今天正好跟你说开。

阿梅盯着阿华,眼底泛起暖意,又带着几分不好意思。

阿梅:你愿意接手自然是再好不过,可打理食宿花销不小,购置被褥、维修空调、全天采买食材,成本都不低,我怕委屈了你。

阿华摆了摆手,走到堆放蔬菜的袋子旁,翻出带来的新鲜食材。

阿华:成本的事咱们后面慢慢核算,先把客商吃住的难题解决。食材我直接从村里农户手里收,土鸡、青菜、猪肉、山豆腐全都平价拿,一日三餐我规划好荤素搭配,早上稀饭、煎饼、土鸡蛋、小咸菜;中午硬菜管够,炖鸡、烧鱼、炒时蔬搭配杂粮馒头;晚上清淡一些,汤品、小炒,兼顾南北方客商口味。

阿梅听完,紧绷多日的眉头终于舒展,长长松了一口气。

阿梅:有你这句话我心里一块大石落地。原先我还担心旺季客商食宿跟不上,流失长期合作的收购商,这下总算有着落了。二楼那五间房钥匙我现在就拿给你,水电线路我上周简单检修过,就差清扫、铺床、添置生活用品。

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