煎饼果子。

这玩意儿的好处是，虽然用的食材都家常，但模样新颖，做法简单，出品快。

最重要的是薄利多销。

他算过了，一斤面五文钱，能做十张煎饼，炸出十个焦叶。

另外就是豆瓣酱和咸菜，以及菜叶子，这些都不值什么钱，可以自己种，也可以买。

鸡蛋在这里是十文钱十个，到时候有要的就放，不要就不放。

他定价是一个煎饼果子五文钱，这样算下来，至少能净赚一半。

主要是，小摊没有税收，摊位费也不会很贵。

昨晚听陶景之说，镇上西口街一个月的摊位费才五十文。

唯一的前期投资，就是小推彻了。

......

夏泷吃完早饭，给鸡崽倒好饲料，就坐在屋子里，准备先把大概图纸画出来。

他完全是按照印象中小吃街上的小摊车画的。

首先是个长方形的铁框架，底下得有四个轮子，可以用木轮子。

框架竖着分成三部分，一部分留着放炉子，一部分放准备的食材，还有一部分可以放些杂物。

比如能坐着的小凳子，他得吃用的茶水干粮等。

另外就是重中之重了，摊煎饼的铁转盘。

这个一定得千锤百炼，打出铁锅的不粘锅模样，绝不能凑合。

小桃子昨晚说了，摊煎饼对锅和火候的要求，都很大。

最后再做几个大盘子，铁铲，刷酱料的小刷子......

第41章不信你闻闻

这些东西说起来简单，做起来也不难，但就是太零碎了。

夏泷画完这一切后，抬头一看，都已经中午了。

得，吃了午饭再去赵老叔家里吧。

正在这个时候，陶景之站墙头喊他。

“夏子，你来啊，你不是说想吃鸡蛋煎饼吗，我刚煎好，你来尝尝。”

“哎，来了！”

夏泷把图纸收好，这才洗了手强墙过去。

......

陶家院子里。

质朴却干净的木桌上，放着一盘热腾腾的煎饼。

加了鸡蛋的面糊，煎至两面金黄，香香软软。

桌上还摆着夏泷提过几句的生菜叶子，以及半碗黄豆酱。

陶景之穿着洗到有些发白的青色布衣，戴着白色的围裙，还在锅上摊煎饼。

面糊有些多了，还有半锅没用完。

天气热，不全煎出来，待会儿面糊就要酸了。

夏泷一边往煎饼上涂抹黄豆酱，卷生菜，一边看那边人摊煎饼的动作。

他想到了很多细节。

比如面糊容易酸，可以到了镇子上以后，再搅面糊。

那就得需要干净的水，看来对场地也有要求。

其实最好的就是能有家小店铺，但现在钱不多，开小店显然不现实。

“唔，酱不甜。”

农户家里的黄豆酱，都是咸香口，没有甜面酱的感觉。

夏泷觉得熬酱也得重新试着改口味，啧，突然一下就多了很多事情干。

那边的陶景之看出他眉眼间有些焦急，轻笑着劝。

“别急，慢慢来，黄豆我家里还有许多，你想重新做酱料就拿去用，我下午要去镇子上一趟，你要买什么东西吗？”

“帮我买两包黄糖吧。”

“好。”

“......”

这里还没有白糖，这里吃的糖都是从甘蔗里化出来的，颜色有些浑黄。

但味道跟白糖是一样的，更甘甜清香。

两人吃着午饭，桌上还堆着半盆煎饼，热腾腾的。

就在这个时候，有个人闻着味儿就来了。

“阿景好香！”

“......”

知道这是在说煎饼香，可语速快，四个字都连一起了。

陶景之想起什么，有些不自然的看着来人。

“江侍卫，你又来了。”

昨天上午，下午，晚上，三顿都是在他家里吃的。

这人现在蹭饭都不请自来。

陶景之有些无奈，但总不好直言把人赶走，只能打着招呼。

江焕丝毫不觉得自己讨人嫌，笑容灿烂，露着一口大白牙。

“你叫我江焕就好，哎，夏子也在啊，我正说要找你呢。”

“昂。”