吴管家不愧是为李家工作了十几年的大管家，不一会就把所有的事情安排妥当，买了几十斤的肥肉回来。

丫鬟锦儿也从库房拿来了纱布、柴火和锅。

虽然准备到东西有点多，但是前厅前的空地很大。

过来一会，王管事也领着七八个李家工坊雇工来了。

李鱼看着王管事沉声问道：

“王管事！这些人都可靠吗？”

王管事小声回道：

“少爷，你可以放心吩咐他们做事。这些雇工都是在李家工坊做了十几年了，平日里都是十分老实本分的，不会对外面泄露府里的机密的。”

李鱼不由得点头道：

“那就好！我要制作的东西很珍贵，不能轻易暴露出去！”

吴管家一听，脸色有点凝重：

“放心少爷，目前府里面也没有问题！”

李鱼点点头，提起袖子，准备开始自己动手做！

但李鱼这番动作，却给一旁的吴管家和丫鬟锦儿吓了一跳，吴管家立即上前拉住李鱼的手臂：

“少爷！使不得！你怎么能亲自做这种事情？吩咐雇工们做就可以了！”

李鱼不禁诧异的看着吴管家。

心道：我要是不亲自动手做一遍，做个示范，那几个雇工会做吗？

是我懂，还是你们懂？

“这个现在只有我会做，我先做一遍。”

“你们好好在一边看着，等下学会了，就交给你们来做了。“

李鱼一边架火烧柴一边说道。

“知道了，少爷！”

众人齐声应道。

李鱼一边制作一边口中念念有词。

“来，你们看……”

“就是这样做……”

“就是这样的步骤……”

……

“你们几个学会了吗？”

李鱼做完，起身对雇工们说道。

雇工们有人点头，也有人摇头。

见此，李鱼也只能无奈。

“既然如此，说的再多还不如让你们亲自动手做一遍。”

然后对着一边的雇工说道：

“来两人！”

刚才两个点头的雇工走出来，恭敬的对李鱼说道：

“少爷！让我们两个试试吧！”

李鱼挥手同意。

“好！你们两个试试，我说你们做。”

然后李鱼指着地上的水桶，好在水桶里面的水够，

“你们把草木灰加入水桶里面，再用木棍搅拌均匀，加草木灰的时候，注意速度不要太快，放慢速度！”

两个雇工半蹲着，一个把地上的草木灰，慢慢的加入水桶中。

一个在一边用木棍在水桶里面匀速搅拌着。

水桶差不多要满时，李鱼立即叫停，估计着差不多了。

“把肥猪肉放锅里在里面熬！”

两个雇工立即把锅架好，把猪肉放里面熬制。

李鱼又说道：

“里面加一些水，不要加太多了！”

一旁的吴管家什么都没有说，只是静静的看着！

火不一会就燃起来，肥肉在送来前已经切好了的，所以他们并不需要改刀。

熬猪油为什么加水？加了水之后熬出来的猪油颜色更好！

不会呈现焦黑色！

不多时水慢慢的烧干，猪油也渗出来了。

但此时李鱼却扶着额头：“咋就忘了拿盆子？对了还有勺子！这记性…”

然后对着诸位丫鬟说道：“你们谁去拿一下？”

这时一位丫鬟立即自告奋勇道：少爷我去！”

“那行！快一点！”