不只是蛋糕点心,对于整个甜品家族泷仙仙的掌握都十分有限,如果把糍粑、汤圆、发糕、粽子等可以画入主食区的甜品排除,她能熟练驾驭的也就只有云片糕、豌豆黄、三不沾。
造成这一短板的原因也很容易理解,泷仙仙的厨艺是江高亲传的,江高不会她自然也不会。再加上末世里糖、蛋、奶、油都很宝贵,食材都凑不齐,泷仙仙也是巧妇难为无奶之糕。
“我做的豌豆黄还是很好吃的,云片糕白白净净薄薄软软的很上镜,三不沾坐起来跟变戏法似的也很有意思。这三个里挑一个,挑不出来?”
荀墨面容忧虑,说:“朴园食单主打的就是传统美食,你说的这几样人家早就做过了,引经据典,从起源到逸闻给你讲个明明白白。你跟人家pk的时候特意挑这几样做,看热闹不嫌事大的网友肯定会拉踩。”
“咱们粉丝不如人家多,吵架吵不赢呗。”泷仙仙说。
“不是输赢的问题。”知道泷仙仙对这个世界缺乏常识后,荀墨看起来也耐心了很多,解释到,“朴园食单是头部美食博主,同时也是黑粉最多的美食博主。一旦咱们与他发生网络摩擦,就会有大量黑粉伪装成你的粉丝去攻击朴园食单,也就是所谓的披皮黑。届时你就成了黑粉与脑残粉对骂的工具。如果你因此走红了,就是靠拉踩顶流主播上位的碰瓷精,如果你因此失去了粉丝,就是糊人多作怪,天道好轮回。”
泷仙仙听得一愣一愣:“但凡外面有一只活蹦乱跳的丧尸,网友也不会闲成这个样子。”
荀墨摊开手臂:“欢迎来到没有丧尸的世界。”
泷仙仙没心情跟他开玩笑,说:“我知道你肯定有主意。你说做什么好,大不了我现学现卖。”
“我的思路是,既然朴园食单是复刻有文献记载的古代美食,我们可以尝试复刻文学作品里的虚构美食。近五年销量最高的小说名叫《般若劫》,它里面就提到一种叫做‘佛馃子’的点心,是一种佛前贡品,用八种颜色的面皮包裹八种素馅,雕出八种不同的花型,每种花型都能在佛经中找到典故。”
荀墨把小说里描写佛馃子的文字片段找出来给泷仙仙看,《般若劫》是个仙侠小说,想象力十分丰富,再加上细腻精致的文笔,把几个小点心描写得鬼斧神工,看完觉得只有神仙才配吃。
“挺好的。”泷仙仙敷衍地赞赏了一下,“不过胚子做得再好看蒸完也走形啊,还是说用烤的?烤的话掉色会比较严重。”
“如果追求造型上的美观,最好是用翻糖工艺。不必掌握火候,还能凸显你精湛的刀工。”
荀墨又找了几张国内知名翻糖大师作品的照片,那美轮美奂似琉璃翡翠的亭台楼阁,身形曼妙有倾城之姿的红粉佳人,泷仙仙看后的惊讶程度不逊于当初看她用苹果雕刻玫瑰花的网友。
可就在她准备好好研究一下怎么用翻糖工艺还原佛馃子的时候,后台收到了来自朴园食单的私信。
朴园夫妇开诚布公地告诉泷仙仙:他们准备复刻经典名著《红楼梦》第五十三回,贾府除夕宴上出现的节庆点心,也是热门小说《般若劫》里男女主的定情美食——如意糕。
泷仙仙与荀墨大眼瞪小眼。
泷仙仙说:“我现在就好奇《般若劫》到底有多火,连美食顶流都要来蹭一下它的热度?”
荀墨说:“问题是她一下蹭俩,连《红楼梦》也被她蹭到,我的备用计划荷叶莲蓬汤也没用了。”
泷仙仙赌气道:“我就不信他们有这么厉害!我谁的热度也不蹭,就凭自己实力赢不了……吗?”可豪言壮语没说完自己就泄气了,“朴园食单的粉丝喜欢看她们古风古韵,我的粉丝到底喜欢看我哪一点?我多发挥发挥,是不是支持我的人就多了。”
荀墨不知道自己能不能代表其他喜欢泷仙仙的人,但回想起第一次看泷仙仙烤土豆皮的情景,他不假思索地说:“你比较真实。”
泷仙仙没听到想要的答案,说:“我还以为是厨艺高超。”
荀墨耐心解释:“朴园食单之所以受到追捧,是因为他们营造了一个虚拟的古代厨房,让现代网友穿越时空一窥古人的生活,喜欢朴园食单,喜欢的就是这份精致的虚构。而不喜欢的人,恰恰就是讨厌他们虚伪,混凝土贴皮的砖灶,工厂流水线生产出来的锅铲,温室大棚里栽培的蔬果。就算再怎么仿古、复刻,也都离不开现代科技的加持。对于这些人而言,真实的世界哪怕不完美也充满了吸引力。”
泷仙仙听得似懂非懂,说:“既然喜欢真实,那找片森林,我给他们表演个荒野求生够不够真实?”
泷仙仙敢说,荀墨也真敢信,略微思忖便有了计划,说:“这还真是个办法,你想不想跟我去一趟滇省?”
于是,当天下午泷仙仙就坐上了飞滇省的航班。效率之高,让她有理由怀疑荀墨这个计划精早就密谋带她去滇省,甚至不知道什么时候背着她把扣留在泷爸手里的护照要回来了。
泷仙仙知道飞机这个东西,也见过不少飞机残骸,但坐飞机旅行还是第一次。从安检到登机荀墨几乎是保姆式服务,仿佛他带着的不是个二十多岁的媳妇,而是两岁的闺女。
同航班一对情侣中的女生娇嗔着对男朋友说:“你看人家长得那么帅,对女朋友还那么体贴。”
男生压低了声音说:“你没发现那个女生脑子有点问题吗?刚刚安检的时候她差点钻到安检机里。”
飞机的航程有三个小时,泷仙仙全程亢奋,趴在窗户玻璃上就没下来过,一会让荀墨看山,一会让荀墨看云,一会让荀墨看光,飞机快要降落的时候她甚至看到了一道巨大的彩虹。
荀墨坐了几百次飞机,还是第一次看到这么漂亮的彩虹,不禁对泷仙仙的运气啧啧称奇。
下飞机取行李出航站楼,荀墨轻车熟路,泷仙仙好似荀墨的手部挂件。两人来到停车场,只见一个身材十分高大的男生远远地冲他们打招呼,得到荀墨的回应后,男生一路小跑着过来,抓住荀墨就是一个抖动握手。
荀墨矜持地将他推开,介绍两个人相互认识:“这是佐梁,这是我妻子泷仙仙。”
“幸会幸会。”佐梁热情地与泷仙仙打招呼。
“彼此彼此。”泷仙仙大幅度地打量了佐梁一番。
荀墨的身高将近185,佐梁比他还高一截,再加上带有明显健身痕迹的手臂肌肉,整个人看上去不是一般的魁梧。他的五官不如荀墨精致好看,可面部比例很好,再叠加上气质buff,第一眼看上去阳光又亲切,比荀墨这种冷艳美男更容易让人有好感。
佐梁把两人带上一辆吉普车,还特意给荀墨开了副驾驶的车门,结果荀墨跟着泷仙仙一起坐进了后排,惹得佐梁发自内心地卷了个白眼。
车子一开出去,佐梁就开始了喋喋不休:“你们俩还挺幸运的,这地方已经连着下了好几天的雨了,今天上午才陆续放晴,接下来几天都是大晴天。你是第一次来滇省吧,”佐梁从后视镜看了一眼泷仙仙,“这里天是真的蓝,空气是真的新鲜,当地人说话你也是真听不懂。十里不同音一点都不夸张,咱们一会要去的那个小扇村,村子占了两座山,东扇和西扇说的话都不是一个味儿。”
听着佐梁的絮叨泷仙仙才知道,小扇村就是之前她和荀墨在音乐厅门口遇到鲜花义卖的玫瑰原产地。荀墨包下所有的玫瑰后,当天就让佐梁赶赴小扇村和当地村民洽谈供货一事,中间虽然经历了一些波折,但佐梁运用“过人的智慧,惊人的勇气,顽强的意志”战胜困难,成功拿下了小扇玫瑰的独家经销权。
“扶贫干部之前找农业专家做过调研,把小扇村的土地分成abc三类,三类土地出的玫瑰品质不一样,收购价格也就不同。可农民拥有什么样的土地不是自己选择的,a类地自然愿意跟我们签合同,c类地就觉得大家干一样的活,凭什么我的玫瑰价格低。不患寡而患不均嘛。我们提的建议就是让小扇村成立农业合作社,农民以土地参股,统一回收土地集体耕种。这个事情现在已经推进了90,你们下飞机之前又签了三户,现在只剩下东扇村一个孤寡老太太固执得很,死活不同意。非得把她的地留给在外地上大学的孙子,谁劝都不好使。”
“可以让孙子帮忙劝劝吧,年轻人应该比老人开明些。”泷仙仙说。
“你说到点子上了。这个想法我也有过,但问题是老太太无儿无女,哪儿来的外地上学的孙子?听邻居说,自从她老伴儿去年年底死了,她的精神就有些不好。”
“你去她家亲自看了吗?”一直没说话的荀墨突然问。
“你怀疑她不是真傻,是有人从背后捣鬼?”佐梁明白他的意思,“她家我确实没去,一是因为当地人说话我听不懂,去了也是鸡同鸭讲,二是小扇村的扶贫干部真的很给力,事情交给他我还是放心的。最迟也就是中秋节后,肯定能把老太太拿下。”